人均:33元 人气值:2187 菜系:辽菜 东北菜 更新于:2022年09月29日 中华老字号 中国非物质文化遗产 所在区域: 辽宁 沈阳市 沈河区 皇姑区 西塔大冷面 “西塔大冷面”是辽宁最好吃的冷面了,历史于70年前开始制作钻研冷面。西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。 西塔大冷面店每天门庭若市,想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上,口味确实不同,值得一试。