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五谷芳乳鸽王

五谷芳乳鸽王作为集团旗下一个强势的餐饮品牌,目前已在深圳拥有7家大型连锁酒楼,经营税务每年创收数百万元。本着弘扬鹏城饮食文化的经营理念,五谷芳乳鸽王以经营鹏城本土菜为主,并坚持地道食材的选取,致力于将农户种植和养殖的蔬菜瓜果、生禽家畜等原生态农副产品送上消费者的餐桌,倡导“绿色”“健康”的饮食原则及“扶贫”的社会理念。门店招牌菜品红烧灵芝乳鸽每年销售上百万只,以其独特烹饪手艺及口味深得海内外食客青睐,并荣获“中国粤菜名菜”、“深圳金牌名菜”、“深圳地标美食”奖。在取得良好社会效益的同时,五谷芳乳鸽王先后获得“中国餐饮名店”、“深圳餐饮名店”、“老字号餐饮店”、“杰出品牌企业奖”、“南粤女职工文明岗”等众多荣誉称号,成为深受中外广大顾客喜爱和赞誉的知名餐饮品牌。

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红烧乳鸽

这只乳鸽出自一家名为五谷芳乳鸽王的餐饮店。这家店是创始人袁建东于1998年在家族世代生活的盐田梅沙创立的,至今已有23年,是一家不折不扣的老店,出自这里的“红烧乳鸽”目前是深圳市市级非物质文化遗产,是五谷芳的招牌菜,也是每桌食客的必点菜,高峰时期,每天可以卖出近3000只“鸽王”。