梅沙街道必吃餐厅 ...更多

粤菜王府

粤菜王府成立于2007年,由具有国际餐饮管理经验及技术水平的专业团队倾力打造,以名贵的鲍、参、翅、肚、燕窝、炖品为招牌,以生猛特色的深海海鲜和世界各地的特色原材料为主打,以明炉烧腊、港式点心及经典粤式菜肴为搭配,现已成为全国连锁的高端知名粤菜品牌,是商务宴请、良朋聚会、寿筵喜宴、贺功庆典的尊贵之所。以其丰富的管理经验、得天独厚的优质环境、多姿多彩的出品制作、不断创新的精湛技艺在新派粤菜、炖品、海鲜、海味方面都体现出了王者的风范。

五谷芳乳鸽王

五谷芳乳鸽王作为集团旗下一个强势的餐饮品牌,目前已在深圳拥有7家大型连锁酒楼,经营税务每年创收数百万元。本着弘扬鹏城饮食文化的经营理念,五谷芳乳鸽王以经营鹏城本土菜为主,并坚持地道食材的选取,致力于将农户种植和养殖的蔬菜瓜果、生禽家畜等原生态农副产品送上消费者的餐桌,倡导“绿色”“健康”的饮食原则及“扶贫”的社会理念。门店招牌菜品红烧灵芝乳鸽每年销售上百万只,以其独特烹饪手艺及口味深得海内外食客青睐,并荣获“中国粤菜名菜”、“深圳金牌名菜”、“深圳地标美食”奖。在取得良好社会效益的同时,五谷芳乳鸽王先后获得“中国餐饮名店”、“深圳餐饮名店”、“老字号餐饮店”、“杰出品牌企业奖”、“南粤女职工文明岗”等众多荣誉称号,成为深受中外广大顾客喜爱和赞誉的知名餐饮品牌。

梅沙街道经典名菜 ...更多

红烧乳鸽

这只乳鸽出自一家名为五谷芳乳鸽王的餐饮店。这家店是创始人袁建东于1998年在家族世代生活的盐田梅沙创立的,至今已有23年,是一家不折不扣的老店,出自这里的“红烧乳鸽”目前是深圳市市级非物质文化遗产,是五谷芳的招牌菜,也是每桌食客的必点菜,高峰时期,每天可以卖出近3000只“鸽王”。

梅沙街道文化遗产 ...更多

  灯舞古已有之,清代就有以灯为道具舞出文字的“灯舞”记载。每逢年节(尤其是元宵节)或祈雨、祭祀、乞求丰收等仪式,宫廷和民间往往都会进行灯舞表演。起初,灯舞以摆字为特征,后逐渐发展成以彩灯排列构造图案、创生意境的民间舞蹈样式,流传于全国各地。按灯彩外形区分,灯舞主要包括模拟动物的龙灯舞、狮子灯舞、鱼...