尖草坪区中国地域十大名小吃必吃餐厅

天下第一面

2019年陕菜品牌店-天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席、人民币毛泽东头像作者、西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”,万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此,国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。

晋韵楼大酒店

历年来,清徐人家晋韵楼文化公司荣获诸多殊荣。其旗舰店晋韵楼作为中国旅游饭店协会会员、山西金牌面食店、山西特级风味店,在2011年全球酒店业文化产业高峰论坛“金樽奖”颁奖典礼上,荣获“最具影响力餐饮品牌”,是山西惟一一家获此殊荣的企业。

凤临阁

“凤临阁”酒楼是古城大同的历史餐饮名店迄今已有近500年的发展历史。“凤临阁”酒楼始创于明正德年间,因“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。其将大同历史文化与现代餐饮服务完美契合,成为享誉八方的大同文化名片。

老太原菜馆

老太原菜馆是一家致力于挖掘山西面食和晋菜文化的主题餐饮品牌,创立于2013年,名称源于民国36年的“太原菜馆”,当年太原因战火纷飞,经济受到影响,饮食文化传承也遭遇阻隔,当时火爆龙城的“太原菜馆”也关门歇业,直至2010年,一位晋菜大师收藏的太原菜馆菜谱引起山西餐饮人的高度重视,为重现当年“太原菜馆”的66道特色菜品和文化传承,山西天星海外海餐饮集团组织了12位晋菜大师和面点大师,在晋菜功勋大师倪子良和面点功勋大师刘当成的带领下重振太原帮菜品,继而振新晋菜,发扬光大山西面食,为体现“太原菜馆”特色,菜单按原菜谱做深度挖掘,为尊重当年的“太原菜馆”特色,故取名“老太原菜馆”。

江南大酒店

山西太原江南餐饮集团有限公司创建于1991年,是以致力于现代餐饮酒店经营、中餐产业化发展和餐饮文化传播为主的山西省大型民营企业,多年来以稳健的投资经营战略和诚信的管理经营模式,不断衍生发展,目前已拥有现拥有江南大酒店、全晋会馆文化餐饮酒店、江南天相园连锁酒店、佰乐食连锁中式快餐公司、江南食品物流配送有限公司、江南鲜食连锁店、新弘祺房地产公司等分公司.为太原市的知名餐饮企业,首批荣获"中华餐饮名店"称号,企业连续三年进入中国餐饮企业百强行列.

梁喜娃肉夹馍

潼关肉夹馍是陕西肉夹馍门派中的一支,名气最大的当属梁喜娃肉夹馍,梁喜娃品牌始于1945,历经百年五代传承至今,先后被列为潼关县非遗、渭南市非遗及陕西省级非遗传承项目。区区一个肉夹馍也是有讲究的,陕西地区有三种最为出名的肉夹馍。分别是腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、和潼关肉夹馍。2016年1月8日,肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产 。梁喜娃肉夹馍,曾被录入舌尖上的中国里,被称为最正宗的潼关肉夹馍。

顺溜削面

2020年山西美食品牌名店-顺溜削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店,是以‘大同刀削面’为精髓,以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标,弘扬三晋面食文化,传承晋商精神的代表企业,在太原有上百家分店。山西刀削面居于中国五大面食之首,同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃,不放弃”的创业精神,只用短短几年,就从一个30平米的小店,发展到旗下拥有顺溜面档时尚中餐馆、雁北粗粮馆、喜娘水饺、2000平米的加工配送中心及全国100多家顺溜快餐连锁店,日接待客流超过五万人次的餐饮企业。