尖草坪区陕菜必吃餐厅

天下第一面

2019年陕菜品牌店-天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席、人民币毛泽东头像作者、西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”,万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此,国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。

梁喜娃肉夹馍

潼关肉夹馍是陕西肉夹馍门派中的一支,名气最大的当属梁喜娃肉夹馍,梁喜娃品牌始于1945,历经百年五代传承至今,先后被列为潼关县非遗、渭南市非遗及陕西省级非遗传承项目。区区一个肉夹馍也是有讲究的,陕西地区有三种最为出名的肉夹馍。分别是腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、和潼关肉夹馍。2016年1月8日,肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产 。梁喜娃肉夹馍,曾被录入舌尖上的中国里,被称为最正宗的潼关肉夹馍。