杏花岭区晋菜必吃餐厅

百姓渔村

2020年山西美食品牌名店-百姓渔村餐饮集团始建于2004年,主要致力于现代餐饮酒店经营和婚礼文化传播,先后创建十四家大型餐饮酒店,一家教育公司,一家传媒公司,所属员工两千多人。十五年来,百姓渔村品牌始终专注于老百姓的宴会市场,以亲民价格,提供品质上乘的宴会、婚礼服务,专业承办婚宴、寿宴、开锁宴、谢师宴、商务宴请等,在“百姓家宴,首选品牌”的经营理念下,2016年集团公司与中成伟业结成战略联盟,风暴例会和4D导入的验收成果视频展示,以及4D改造后的明厨亮灶,轰动山西, “禁止出入”的厨房,打造成“欢迎参观”的景点,多次接待来自全国各地餐饮人的考察和学习。

清和元

相传,清和元饭店建于清初,迄今已有 390多年的历史。1956年,清和元饭店迁于桥头街,重建了餐厅,请回了失散多年的老店名师,进行了第一次恢复传统风味名吃的整顿工作。“头脑”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等传统名吃、名菜都恢复了传统配方、传统制法,加之原料齐全精良,保证了上市产品的质量、数量,大大满足了人民群众对名特产品的需求。

北国芙蓉酒楼

2020年山西美食品牌名店-说起芙蓉,每个太原人都再熟悉不过。21世纪之初,能在芙蓉吃上一顿饭,感觉倍儿有面儿。转眼,芙蓉已走过26个年头,能在太原餐饮业始终占有一席之地,一定有它的过人之处。芙蓉酒楼从创始之初就一心只做晋菜,把黄土高原的优质杂粮作物与现代人的饮食需求相结合,将寻常百姓家中的土豆、莜面、小米、豆子等不同种类杂粮引入了大雅之堂。

老太原菜馆

老太原菜馆是一家致力于挖掘山西面食和晋菜文化的主题餐饮品牌,创立于2013年,名称源于民国36年的“太原菜馆”,当年太原因战火纷飞,经济受到影响,饮食文化传承也遭遇阻隔,当时火爆龙城的“太原菜馆”也关门歇业,直至2010年,一位晋菜大师收藏的太原菜馆菜谱引起山西餐饮人的高度重视,为重现当年“太原菜馆”的66道特色菜品和文化传承,山西天星海外海餐饮集团组织了12位晋菜大师和面点大师,在晋菜功勋大师倪子良和面点功勋大师刘当成的带领下重振太原帮菜品,继而振新晋菜,发扬光大山西面食,为体现“太原菜馆”特色,菜单按原菜谱做深度挖掘,为尊重当年的“太原菜馆”特色,故取名“老太原菜馆”。

认一力饭庄

认一力饭店是太原市一家有名的穆斯林饭庄,也是太原有名的老字号。认一力饭店的前身叫“认一力饺子馆”,系1930年回族人安良田所创办。1957年羊肉蒸饺被誉为太原市十大名吃之一,1985年又被评为太原市饮食服务系统的优质产品。半个多世纪以来,虽然店主、店堂几经变迁,但“认一力”的声誉却经久不衰,尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”。

凤临阁

“凤临阁”酒楼是古城大同的历史餐饮名店迄今已有近500年的发展历史。“凤临阁”酒楼始创于明正德年间,因“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。其将大同历史文化与现代餐饮服务完美契合,成为享誉八方的大同文化名片。

三晋饭庄

太原市三晋饭庄有限公司始建于1995年9月,公司以弘扬三晋饮食文化为目标,坚持朴实诚信、顾客至上的经营原则,以晋菜为主营菜系,适时满足消费者的需求,深受广大顾客的一致好评。多年来,被各级管理部门授予“特级风味店”、“减轻企业负担重点保护单位”、“纳税先进集体”、“纳税大户”、“青年文明号”、“太原市烹饪协会副会长级单位”、“晋菜烹饪研究专业委员会研发基地”、“山西省著名商标”、“太原市十佳餐饮名店”、“太原市知名餐饮企业”、“晋商发展潜力奖”、“十佳婚宴名餐企业”、“龙凤呈祥婚宴特金奖”等各项荣誉称号。

滨河味道

人生总共36宴,滨河味道中国婚礼囊括了准亲宴、订婚宴、筹备宴、品菜宴、工作宴、喜宴、答谢宴、回门宴、满月宴、百天宴、开锁宴、生日宴、求婚宴、商务宴、寿宴等宴会,针对人生36宴,滨河味道2017年特推出了中国婚礼体系的七大宴会:满月宴(羊排宴)、生日宴(鱼翅宴)、回门宴(龙虾宴)、寿宴(鲍鱼宴)、求婚宴(帝王蟹宴)、婚宴(辽参宴)、定亲宴(佛跳墙宴),用海外海十五年品质保证,为顾客打造高品质的宴会就餐体验。

江南大酒店

山西太原江南餐饮集团有限公司创建于1991年,是以致力于现代餐饮酒店经营、中餐产业化发展和餐饮文化传播为主的山西省大型民营企业,多年来以稳健的投资经营战略和诚信的管理经营模式,不断衍生发展,目前已拥有现拥有江南大酒店、全晋会馆文化餐饮酒店、江南天相园连锁酒店、佰乐食连锁中式快餐公司、江南食品物流配送有限公司、江南鲜食连锁店、新弘祺房地产公司等分公司.为太原市的知名餐饮企业,首批荣获"中华餐饮名店"称号,企业连续三年进入中国餐饮企业百强行列.