仁和楼始建于清末光绪年间，有110多年的历史，传说有一个频临绝迹的烧饼制作技艺——大炉饼的制作技艺。《随园食单》早有记载，泰兴仁和楼却一直师徒相授流传至今。还有蟹黄汤包更是中华六大名点之一，名扬海内外。

泰兴华美达酒店，由美国温德姆酒店集团旗下华美达品牌特许经营管理。酒店按欧式风格设计装修，环境优美，格调高雅。秉持“精致、高雅、舒适”的理念，致力于打造扬泰地区集客房、会务、餐饮、康乐为一体的综合精品商务星级酒店。

靖江南园宾馆坐落于靖江政治、经济、文化的中心区域--繁华的人民南路。受到中外宾客好评的靖江菜肴，在南园更是独树一帜。春暖花开时节，有芙蓉刀鱼、竹笋鲥鱼让你回味；丹桂飘香之际，有蟹黄粉皮、银鱼里脊飨你舌齿；冬令滋补时，有碧绿鲍脯、 蒜茸鳝丝慰你脏腑。有<中国烹饪大师>国家级点心师陶晋良先生主理的"南之缘"蟹黄汤包，则以皮薄、汤清、口感怡人而文明遐迩，还有烹制精致的各类精美菜肴，鲜醇而纯朴，雅致而隽永，让人回味无穷。

宾馆坐落于城市之中美丽的天德湖畔，与湖光水色融为一体，宾馆占地80亩，建筑面积6万平方米，五星级标准建造。豪华湖景客房、饕餮美食、天然温泉给您带来尊贵享受，无论是您商务会议，还是休闲度假，都将是您难忘体验。

2019年8月8日至9日，国家钻级酒店酒家评定委员会组织专家评审组，对靖江百盛容湖店申报国家五钻级酒店，进行了现场评审工作。靖江百盛容湖店顺利通过国家五钻级酒店初审。 百盛容湖大酒店位于靖江滨江新城区马洲公园附近，占地面积1万平方米，酒店以江鲜文化为主线，以鱼形为元素，用现代新材料、新技术融合时尚雅致元素打造的高档用餐场所。多功能厅适合各种类型宴请，可同时容纳250人就餐。优雅轻松的零点大厅适合朋友聚会或各类Party。

　2020年8月26日上午，全国酒家酒店等级评定委员会专家组来到我市黄桥镇祁巷村，对小南湖农家乐餐馆申报国家五钻级酒家进行评审。　　小南湖农家乐餐馆成立于2012年，占地6000平方米，可容纳1000人同时就餐。近年来，餐馆积极引进现代酒店管理模式，打造了“祁巷八大碗”特色餐饮品牌，先后获得全国休闲农业与乡村旅游五星级企业、全国休闲渔业示范基地、江苏省诚信旅游示范企业等荣誉称号。该餐馆也成为全国首家申报国家五钻级酒家的农家乐餐馆。

国家四钻级酒家泰州市荟特酒店管理有限公司，依据现代化企业制度建立并实施管理的泰州海陵希尔顿欢朋酒店位于泰州市海陵区扬州路588号，系根据国际高星级酒店标准进行装修的连锁品牌酒店。酒店建筑面积约24000多平方米，建筑层高16层，项目由久负盛名的广东中城建设集团承建施工，室内装饰由苏州金螳螂集团设计，总投资约2.6亿人民币，系与美国希尔顿酒店集团合作，共同打造的集住宿、大型餐饮宴会中心、会议服务为一体的新型酒店。