更新:2021年09月16日 分类:姜 中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志 所在区域: 安徽 铜陵市 大通镇 天门镇 顺安镇 钟鸣镇 义安区 郊区 官方店铺 立即购买 ¥27元 铜陵白姜 铜陵白姜,作为姜中极品,生长环境特殊,不仅有着其他地方不可复制的独特的地理环境、气候条件和地质土壤,而且种植工艺独特。铜陵白姜与其他生姜相比有其特有的品质特征,这一质量特色的形成,除了受产地特有的自然资源和优良的白姜品种之外,主要是与独创的栽培方法与种植工艺有着直接的关系,如传统姜阁贮姜保种催芽法、姜棚遮荫法和高垅高畦栽培法等,其栽培技术已列入安徽省非物质文化遗产铜陵白姜栽培技艺。