吴阳镇特产手信 ...更多

吴川月饼

吴川月饼产于广东省湛江市吴川市。“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵,成为“吴川十大名片” 。吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。吴川月饼作为糕点中的精品,以其皮薄馅靓、色泽美观、口感好、个头大,广受群众喜爱。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2010年9月,吴川获授“中国月饼之乡”。

吴阳镇文化遗产 ...更多

吴川月饼制作技艺的历史悠久,相传起源于南宋时期,吴川吴阳上郭村人吴颐于南宋咸淳元年中进士并曾任光禄寺正卿,由于其在江苏淮阴奉旨帅军抗辽有功,帝赐肉以示皇恩浩荡。其用馅料仿制“帝赐肉”并改变制作方法,被人称为“颐饼”,后随吴颐致仕回乡而在吴川...