盐山镇必吃餐厅 ...更多
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冀字号 地方非物质文化遗产
盐山县朱记扣碗荣获“冀字号名店（小吃店）”荣誉称号。 扣碗，是民间制作的一种特色菜，起源于公元1849年，是河北盐山地区婚丧嫁娶待客民间老席必不可少的美食。 清代道光年间，盐山县西三里朱记扣碗创始人朱之光，潜心研究，精心制作，独成一派，形成了典型的民间老席扣碗，俗称“八大碗”，即白肉扣碗，红肉扣碗、喇嘛扣碗、鹤脖扣碗、卷剪扣碗、藕夹扣碗、丸子扣碗、凉拌菜。历经四代传承，距今已有百年历史，是正宗扣碗的代表。
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河北省非物质文化遗产
盐山县地处华北滨海平原，位于沧州南部，西靠孟村、南皮、东与海兴、黄骅接壤，南临山东、庆云、无棣。气候终年温和湿润，公路四通八达，交通十分便利，人口50余万人。近几年来，工农商贸业迅猛发展,是一个商贸集散地，大江南北往来客商较多，餐饮服务业已...
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河北省非物质文化遗产
丁氏正骨由盐山县曾庄村丁汰先生（公元1716�D1787年）首创。丁先生经过多年潜心研究，于清乾隆二十一年研制成接骨丹药。其药为中药粉剂，用醋调和，将骨扶正，敷于伤处，不动手术，月余即可痊愈，疗效甚佳，从此扬名京津。从丁汰先生起，正宗嫡传，...
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河北省非物质文化遗产
属地：沧州盐山县 类别：民间舞蹈 盐山武术扇是武术与舞蹈完美结合的民间舞蹈形式。1919年发源于盐山县盐山镇刘红庙村，后逐步趋于成熟。 武术扇舞由男女各半组成，多时12人，少时2人。男演员古代武士打扮，持鞭或单刀等武...