福山区鲁菜必吃餐厅

烟台新时代大厦

烟台新时代大厦位于国家“AAAA”级烟台经济技术开发区金沙滩旅游度假区内,矗立在秀丽的金沙滩海溿,坐拥海之美景,俯瞰设计新颖的金沙滩公园,地处全区文化、娱乐、旅游等商业中心,其优越的地理位置在烟台开发区独一无二。

同福居宜家菜馆

同福居宜家菜馆成立于2008年,秉承鲁菜的传统工艺,技法,选料,对菜品精烹细调,2015年随国家领导人高访团访问法国,参加外围的《2015年巴黎国际杯中国美食国际文化节》,率领团队以《福山味·道》获得团体金奖,以《糟溜黄花鱼》《葱烧海参》获得个体金奖,并于同年被山东省烹饪协会评为《山东餐饮名店》,同福居的特色菜有《葱烧海参》《油爆海螺》《白菜溜虾段》《烧老豆腐海肠》《非一般牛肉》《王懿荣乔迁宴~全家福》《糟溜黄花鱼》《宋家疃驴肉拼盘》《福山歪脖烧鸡》《珊瑚肉片》《非一般牛肉》《溜肝尖》《溜虾腰》《整鱼两吃》《腐皮鱼卷》《赛螃蟹》《九转大肠》面食有福山传统的《鱼卤抻面》《驴肉烫面包》现包的时令《海鲜水饺》。

王大厨美食养生馆

王大厨美食养生馆于2010年在福山河滨路114号正式营业,经营鲁菜与国宴菜相结合实行一人一份一菜一味的方式,经营理念:以口味为中心,以营养为目的,注重养生保健,实现现代饮食的三低一高,低盐低糖低脂肪高蛋白,倡导绿色健康饮食的新概念。 本店二零一一年被评为山东省首家“山东健康营养师范店”称号,同时获得“山东餐饮名店”称号,“养生全家福”“黄焖红花鱼肚”“扒雪花鱼腹”“海参花炖雪梨”等获得山东名菜,二零一四年获得第六届亚太饭店养生大赛“最具主题特色酒店”二零一五年荣获中国饭店协会“中国烹饪大师王永光工作室”称号,二零一五年被中国饭店协会评为“中国十大名厨”称号。

景源春酒店

烟台景源春酒店坐落于山清水秀的夹河河畔,交通便利,环境优美。主营传统鲁菜,本地家常菜。 景源春酒店2014年被山东省烹饪协会评为《山东餐饮名店》。 2015年被烟台市餐饮行业评为《餐饮先进企业》。 景源春的特色菜《雪花鱼丸汤》在2012年获得第五届鲁菜创新菜特金奖。 《糟溜黄花鱼》在2014年获得《山东创新菜》同年景源春自制的《韩味老铺熟食》被认定为山东名吃并成功申报非物质文化遗产。