凤凰台街道中国金牌旅游小吃必吃餐厅
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中国地域菜系十大经典名菜 中国金牌旅游小吃 中国地域十大名小吃 红厨帽餐厅
从街头巷尾的民间小吃,到登大雅之堂的中原美食,萧记将一碗看似普通的烩面里注进了更为时尚高档的元素。从遍地的羊肉烩而到萧记首创的三鲜烩面,—碗烩面的内容在萧记的改造下让更多的人接受了它所蕴涵的态度。改善做法,提升品质,在被众人司空见惯的眼光忽略的平淡无奇中,萧记一碗烩面也可以扩展出一个广阔的美食天地。
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中国非物质文化遗产 地方老字号 中国金牌旅游小吃 中国地域十大名小吃
说起胡辣汤,要数西华县逍遥镇的名气最大。逍遥胡辣汤是“中华名小吃”、“河南十大名吃”、省级“非物质文化遗产”、首批国家生态原产地保护产品。说到做胡辣汤的,大家都会想到一个人——杨凤花,她从15岁就跟随父亲做胡辣汤,至今已经46个年头了。她还是省级“非物质文化遗产”逍遥镇胡辣汤技艺传承人、老杨家食品有限公司董事长,在业界大名鼎鼎,在推广逍遥胡辣汤品牌,壮大胡辣汤文化产业方面功不可没。