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中华餐饮名店 地方老字号
甘肃德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”,是一家集牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业20多年,不断研究博取牛肉面百家之长,更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药,秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺,融合现代制作技术结合的典范,打造“万店如一”的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,颠覆了牛肉面的传统模式,在历史中开创了让食品文化回归自然的先河,被冠以“华夏名汤”的美誉! 甘肃德元餐饮将发扬饮食文化为己任,以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标,把握牛肉面市场现状与消费趋势,不断自我创新,使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。甘肃德元餐饮管理有限公司,在2017年11月被中国烹饪协会、中国兰州牛肉面协会、兰州市商务厅评定为“中国餐饮20年优秀企业”、“中华餐饮名店”、“市民最喜欢的兰州拉面店”荣誉称号,形成了强有力的品牌优势。
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中国农产品地理标志
庄浪马铃薯株型直立、繁茂,叶色浓绿,花多为淡紫色,结实性中等,结薯集中,块茎为圆形或椭圆形,芽眼少而浅,多为紫红色(俗称红眼窝),薯皮薄而光滑,皮与肉均为淡黄色或白色。薯块蒸煮后自然开裂,口感沙而香。
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中国国家地理标志产品
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所在区域:甘肃 平凉市 崆峒区 灵台县 崇信县 庄浪县 静宁县 宁县 庆阳市 安国镇 白庙乡 白水镇 草峰镇 大秦乡 大寨乡 东关街道 花所镇 崆峒镇 柳湖镇 麻武乡 平凉崆峒山大景区管理委员会 上杨乡 四十里铺镇 索罗乡 峡门乡 香莲乡 西郊街道 西阳乡 寨河乡 中街街道 百里镇 朝那镇 城市社区管理委员会地区 独店镇 梁原乡 龙门乡 蒲窝镇 上良镇 邵寨镇 什字镇 万宝川农场 星火乡 新开乡 西屯镇 中台镇 柏树镇 城市社区管理委员会街道 黄花乡 黄寨镇 锦屏镇 木林乡 新窑镇 大庄镇 韩店镇 良邑镇 柳梁镇 南湖镇 南坪镇 盘安镇 水洛街道 水洛镇 通化镇 万泉镇 卧龙镇 阳川镇 杨河乡 永宁镇 岳堡镇 赵墩乡 郑河乡 朱店镇 八里镇 曹务镇 城川镇 城关镇 城区街道 甘沟镇 古城镇 红寺镇 贾河乡 界石铺镇 雷大镇 李店镇 灵芝乡 仁大镇 三合乡 深沟乡 双岘镇 四河镇 司桥乡 威戎镇 新店乡 细巷镇 原安镇 余湾乡 治平镇
平凉金果具有“外形美观,肉质细嫩,香味浓郁,货架期长”等独特品质。和山东、陕西等苹果老产区比较:一是果个大,果形高桩端正,色泽鲜艳,果面光洁,蜡质层厚。二是可溶性固形物及维生素C含量高,糖酸比适宜。三是硬度大,耐贮运。
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中国农产品地理标志
张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的边缘地带,属温带大陆性季风气候,海拔在1486-2659米,年降水量600毫米,日照时数2044小时,无霜期163天。陇山巍峨,峻岭重叠,为温寒半湿润区和温寒湿润区,气候偏冷,雨量充沛,有大片宜牧草山、草场,放牧草地面积达到54.1万亩,野生牧草154种,饲草年产量1.4亿公斤,载畜量折牛单位9.17万头,为发展草食畜牧业提供了得天独厚的条件。1981年实施了全县黄牛改良项目,30多年来通过采用西门塔尔肉牛与当地秦川黄牛的杂交改良,形成了种群稳定的地方品种-红花牛。富有科学营养价值的蚕豆、箭舌豌豆和紫花苜蓿在全县有较大的种植面积,为发展畜牧业提供了得天独厚的条件,广大回汉群众有着经营畜牧业生产的悠久历史传统和丰富的实践经验,在草原保护、饲草料综合利用、畜种改良、疫病防治、接犊育幼、饲养管理等方面,积累了丰富的经验。丰富的农作物秸秆及人工种植牧草,为“张家川红花牛”的生产提供了基础保障,而且通过多方筹措资金,加大基础设施建设力度,使张家川红花牛生产基础设施得到进一步改善。为了探索优质高效肉牛生产繁殖模式,引导养牛业向品牌化,规模化,标准化方向发展,形成富有特色的“张家川红花牛”肉牛繁育生产基地。县委县政府目标明确,高度重视,全力扶持,一抓到底,抓出了成效。畜牧部门始终把以西门塔尔为父本的递进杂交改良作为基础性良种工程,制定长远的肉牛改良规划,确定科学发展目标,组织开展黄牛冻配改良,经过五十多年的黄牛冻配改良育种工作实践,累计完成西门塔尔杂交冻配改良牛18.36万头,建成了优质的“张家川红花牛”繁育核心群,形成了体型好,耐粗饲,生产性能高,牛肉肉质优良的特点。加强饲养管理,形成了集良种扩繁,冻配改良,养殖技术推广,良种繁育,新技术推广与应用等为一体的生产管理模式,为大力发展“张家川红花牛”生产提供了有利条件。目前,“张家川红花牛”是张家川县畜牧产业中科技含量最高、经济效益最显著、农民得到实惠最多、发展潜力最大的优势畜种。
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中国国家级非物质文化遗产
抬阁又称“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“挠阁”、“脑阁”、“高装”等,是传统节庆活动中的一种民俗巡游表演形式。抬阁起源于中原地区的迎神赛会活动,后逐渐传到东南沿海及西北地区,在清代盛行一时,流传过程中与各地具体情况相结合,形成不同的特色。 抬阁活动中由数名儿童扮作古装...