翰林食府成立于2006年，坐落在博山秋谷路与中心路交叉处，南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居；北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上，进行菜品的创新、改良，使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉；“四味豆腐箱”申报国家菜品专利，开创菜品申报国家专利的先河；相府圣宴更是被中国饭店烹饪协会评为“中国名宴”。

提到鲁菜，不能不说鲁菜发源地之一博山；说起博山菜，就绕不开集京韵鲁味之大成，博采众家筵席之特色，独创“四四席”套餐制的聚乐村饭庄。“聚乐村”成立于1919年夏天，主要发起人是栾玉琢（字子如）、王广镛、石毓麟。以“聚太和气，乐适意游”之意取名“聚乐村”，继获得“山东老字号”、“中华老字号”等荣誉后，聚乐村饭庄2012年又被省旅游局评定为山东省鲁菜发源地四家“鲁菜馆”之一。

“博山小厨”的菜品结构以博山当地菜为主，融合部分其他地区鲁菜，是在传统博山菜和鲁菜基础上进行重新融合设计菜品，热菜数量控制在40个左右；博山传统菜品，如博山炸肉、酥锅、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10个左右；其他的菜品则不局限于博山菜和鲁菜，而是有代表性的年轻人喜欢的畅销菜品。