北山梅果大、肉厚、核小，皮薄有光泽，肉质脆嫩多汁，酸度高，香气浓郁。独特的局地小气候配合透气性良好的沙质土壤，成就了北山梅独有的生长环境。其种植历史悠久，人文底蕴深厚，曾是明清时期的皇家贡品，被誉为长沙四大名果之一，列为国家果树资源宝库。

长沙绿茶，是湖南省长沙市特产，全国农产品地理标志。近5年来，绿茶名品——长沙绿茶春茶、夏茶、秋茶的气候品质级别分别为“特优”、“特优”和“优”。长沙绿茶产区属亚热带季风气候，雨热同期、四季分明、春湿多变、夏秋多晴、严冬期短、暑热期长，适宜种植茶树。

“罗代黑猪”指的是长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”，是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县著名的土猪品牌。“罗代黑猪”品种优良，肉质鲜嫩，营养丰富，含有钾、钙、钠、铜、镁、锌等40余种人体所需的营养元素。明清时期，“罗代黑猪”就是朝廷贡品，2006年与宁乡土花猪一道纳入首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。

　　(南朝梁天监四年)，距今1506年，是当地士民景仰陶淡和陶�@的清名盛德而兴建的。陶淡和陶�@是叔侄，两人弃家修道，结庐修炼于榔梨临湘山，后羽化成仙，成为体恤民生、有求必应的肉身菩萨。陶公庙因此而闻名于世。陶公庙始为茅庵一椽，后历朝修葺...

　　长沙花鼓戏形成于清朝，流行于湘中、湘东和洞庭湖滨，是一个艺术风格独特、群众基础深厚、地方色彩鲜明、生活气息浓郁的湖南地方主要剧种。它随着花鼓戏艺人的创作实践，逐步形成众多流派，其中以益阳、西湖、宁乡、醴陵和长沙五路为主要流派。这五路花鼓...

　　接龙舞诞生在苗族古典祭祀仪式中。早期的接龙是苗家请巫师祈福，求龙神保一方平安，五谷丰登、治虫防灾的法事。1954年麻栗场的石成鉴、石成业等对原始的接龙仪式改编成舞蹈。花垣接龙舞曾于1956年参加北京全国少数民族民间音乐、舞蹈会演获得一等...

　　湘绣的传统产区，主要分布在长沙市及其所辖的长沙县、望城县、开福区的数十个乡镇。解放后，在原有绣庄的基础上，组建了国营红星湘绣厂、湖南省湘绣厂、长沙市湘绣总厂(已改制)、长沙县湘绣厂(已破产)、望城县湘绣厂(已破产)，鼎盛时期从业人员近10万。1979年省厂改为湖南省湘绣研究所，1998年湖南省人...