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湖滨壹号大酒店

2019年在新桥镇全新亮相的湖滨壹号大酒店,被称为“高铁新城最美的大酒店”之一。 菜品结合传统与创新,追求极致。无论是招牌菜三虾酱竹荪、新派炖老鸭,还是地道本味的豆腐汤配麻糕,都很见功力。

文笔山庄

“文笔集团”,是不少常州人心中的一块餐饮招牌。1999年,文笔山庄诞生于红梅公园旁的巷弄里。凭借对菜品和服务的不懈追求,加上常州餐饮文化自身的繁荣,文笔山庄迅速崛起,成为常州餐饮业的代表之一。2013年,又成立了常州首家以餐饮为主体的集团公司——江苏文笔山庄集团。2014年被评为中华餐饮名店,2017年被评为“江苏省著名商标”,是常州首个获此殊荣的餐饮企业。 多年来,文笔山庄不断开发新菜,还从大董引进正宗北京烤鸭,满足常州食客。

文璞酒店·璞丽西餐厅

璞丽西餐厅的自助晚餐,被称为常州自助大餐界的“天花板”之一。帝王蟹、三文鱼、生蚝、羊排、佛跳墙、烤榴莲……除了贵,没毛病。环境宽敞的自助餐厅,海鲜食材新鲜,还有小火锅可供选择,适合朋友聚餐。

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常州水晶虾仁

“弯背老公公,胡须翘松松。去头又去尾,好吃见真功。”一首俏皮可爱的常州童谣,描述了一道清爽鲜灵的地方美食——水晶虾仁。 河虾仁粒粒饱满,一眼看去水、油、芡都不见,吃到嘴里又能一分不少,鲜美甜嫩又爽口。

豆腐汤配麻糕

早餐时分,来一碗口感爽滑的豆腐汤,再搭一块常州大麻糕。 刚出炉的麻糕散发着芝麻特有的焦香,香味浓郁扑鼻,色泽金黄。趁热吃,外皮酥脆,内里松软,不管爱吃甜的还是咸的都可以轻松GET!酥得掉渣的大麻糕与鲜香的豆腐汤相映成趣,成为了常州人每天早上最惬意的事。

银丝面

常州银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。 银丝面之名源于其面条极细仅0.8mm直径!更具有“色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足”的特点。面条入口滑爽,吃到最后一口面都不会烂,很有嚼劲。

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金山翠芽

金山翠芽是江苏省新创制的名茶。《金山翠芽》茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。“金山翠芽”绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,高度发挥制茶工艺研制而成。

新北区文化遗产 ...更多

        江南古建筑营造技艺,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    常州地区江南古建筑的历史,可以追溯至3000多年前、遗址至今保存完好的春秋淹城。两晋南北朝时期,南朝齐高帝萧道成和梁武帝萧衍,在家乡常州...

        圩墩村传说,常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     据考古发掘显示,圩墩遗址是距今6000多年前常州地区最早的先民定居地之一。其相关传说的流布区域以圩墩村为中心,辐射至周边雕庄、潞城、横山等乡镇...

   常州高跷,常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。    常州高跷是一项融文化娱乐与杂技竞技为一体的传统民俗活动,主要流传于常州市南门木匠街和西北部的孟河镇万绥、西夏墅镇浦河等地区。    据《常州府志...

         常州黄酒酿制技艺,常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    常州黄酒又称好咾黄酒,是常州本土的黄酒品牌。“好咾”一词取自常州方言“好咾伐”,在品牌中融入常州特色和文化历史。    常州黄酒的历史起...