码头故事火锅起源于宜宾、泸州、重庆长江边上一带的水流沙坝，那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地内脏头蹄既多且贱，几文钱便可一解馋气，长江边上拉船的纤夫、码头工人，生活条件艰苦，很难吃上好的生活，于是受穷苦水手纤夫的喜爱。 艰苦的纤夫将其内脏煮食，改善生活，世代相传。 经历岁月的悠远流传，而变成现在特色美味佳肴火锅。

成都月满大江餐饮文化传播有限公司创建于2012年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业， 公司自成立以来，始终坚持走以“品质为根本、服务为保障、市场为导向”的发展路线， 秉承“发展一家，做好一家”的经营理念，在短短3年时间内已发展成为拥有155家分店的大型连锁企业，遍布全国十多个省、市、自治区。旗下成都8家直营店经营场景更是门庭若市，生意异常火爆。