东营市东营区特产

大王秦椒

秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分,经常食用,可以健胃,增加食欲。

麻湾西瓜

麻湾西瓜,瓜形匀称周正,皮色花纹光亮美观,果实成熟度高,籽小而少,皮色有绿、墨绿、花皮之分。得天独厚的条件使得麻湾西瓜具有以下的特色品质风味:一是皮薄,可食率高,剖面无色筋、斑块。果皮厚度≤0.9cm,可食率≥70%;二是含糖量高,一般中心可溶性固形物含量≥12%,外围可食部分可溶性固形物含量≥9%,高于市场上普通西瓜2个百分点;三是果瓤脆嫩,肉色鲜红均匀,蜜甜多汁,风味好,含有丰富的矿物盐和多种维生素。