更新:2021年10月29日 分类:蔬菜类 中国农产品地理标志 所在区域: 安徽 阜阳市 颍州区 程集镇 三合镇 西湖镇 九龙镇 马寨乡 马寨生姜 马寨生姜姜球多,节间短,排列紧密;肉质鲜嫩,粗纤维少,口感脆;辛辣感强,姜味浓郁。
更新:2021年09月16日 分类:蔬菜类 中国农产品地理标志 所在区域: 安徽 阜阳市 颍州区 西湖镇 颍州大田恋思萝卜 颍州大田恋思萝卜,又名鸭蛋酥或凉酥萝卜,阜阳地方品种。因春季栽培时正值缫丝季节采收,故名“恋思(练丝)”萝卜。 水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。绿皮青肉,表皮光滑,肉浅绿色,肉质脆嫩,甘脆如梨,含水分多,无丝无渣,无辣味,宜生食。