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谷多美食

2017年文山州特色餐饮名店-谷多高峰牛生活在风景优美的广南,原生态自然养殖环境,再经过科学的养殖和选育,谷多高峰牛肉具有皮薄骨细,肉质鲜嫩多汁,味道香纯持久的特点,无膻味反而有股浓郁的奶香味,营养价值极高。颜色艳丽的牛肉遇到浓郁的汤汁瞬间擦出“火花”,在锅中翻滚几圈,依旧保持纹理不变,趁着热气搭配上秘制的蘸料送到嘴里,油而不腻,质嫩爽口,让人回味无穷。来一趟广南,不吃一次高峰牛肉就算是白来了。

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普洱茶

产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。

文山三七

三七,五加科人参属植物,因其播种后3至7年挖采而且每株长三个叶柄,每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药,是我国传统名贵中药材,为中国最早的药食同源植物之一,自古就有“止血神药”的美称,在国内外久负盛名。

底圩茶

底圩茶 (Dixu cha),云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉,200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名,是优质中国名茶之一。

文山牛

文山牛是中国优良的肉牛品种,云南省六大名牛之一,具有体驱均称、体质结实、性情温和、耐湿热、耐粗饲、适应性强、行动敏捷、善于爬坡、力大耐劳、肉质好等优点,属役肉兼用型,其肉质细腻、纯香度高、净肉率高、肌间脂肪丰富。

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    者太村位于文山壮族苗族自治州广南县西北部者太乡政府所在地,地处滇桂黔交界地区,境内有革夺仙人洞和清水江峡谷等景点,有发展旅游的广阔前景。全村由5个壮族自然村组成,共有561户,2271人。人均耕地面积1.5亩,人均纯收入627元(2...

文山壮族苗族自治州广南县是省级历史文化名城,有75万多人口,居住着汉、壮、苗、瑶、彝、回等民族。铜鼓舞主要在当地壮族、彝族中流传。壮族铜鼓舞主要流传于者免乡、底圩乡、者太乡、珠琳镇、旧莫乡、那洒镇,彝族铜鼓舞主要流传于八宝镇和黑支朵乡。 铜...

  铜鼓舞是云南省文山壮族苗族自治州壮族、彝族民众中流传最广、影响最大的古老舞种之一,分布于广南、麻栗坡、富宁、西畴、马关、邱北等县的壮、彝村寨,而以广南县壮族、彝族和麻栗坡县新寨乡和富宁县木央乡几个彝族白倮支系的铜鼓舞最具代表性。   广南县出土的铜鼓文物,年代最早的为...