广州市粤菜师傅名店必吃餐厅

茗荔园农庄

在南沙,拥有上百亩荔枝林的茗荔园农庄,荔枝木烧鹅可称之为招牌。环境山清水秀,菜品色味俱佳。位置比较偏僻,在南沙大涌村府斜对面,要经过一片村庄,但因此也有世外桃源的感觉。环境一流,出品也可以,食材很新鲜。出品绝不含糊!因为它后面就是天然泉水湖,山上是荔枝林,走地鸡吃荔枝叶、草料大、不喂饲料2000多天,鸡不长膘,肉质却无懈可击!湖内养殖水鱼、虾仔大,3斤重的水鱼做四食,裙边捞起、肉白灼,骨酱焖,血焗饭。

十二道酒楼

南沙地区一直少有名气而有特点的菜馆,厨师是来自广东顺德,以粤菜顺德风味为主。“十二道顺德”,所讲的就是指源于妈妈手艺的十二道招牌菜。其中,海鲜出品最吸引人,够新鲜惹味。 推荐美食:凤鹅黄、濑尿虾、汤涮鱼、汁蒸鳗鱼,莲藕煲,膏蟹,白饭鱼煎蛋,南瓜包腊肉鱼干、豉油王猪肠、双皮豆腐、龙须鲮鱼饼、川贝蜜糖雪梨糕