固阳县美食文化
当“吃货”遇上“美食节”,走不动了!固阳十大美食评选结果新鲜出炉!
固阳十大美食已经新鲜出炉喽
老汤滋滋香烤羊排 选送单位:老汤骨头城
老三黑莜面 选送单位:老三黑莜面
丽丽莜面 选送单位:丽丽莜面
西门羊杂碎 选送单位:西门羊杂馆
广众金牌手撕牛肉 选送单位:广众美食城
王府牛头宴 选送单位:三美聚福庄园
老赵的羊肉汤加素糕 选送单位:老赵棒骨
电力野猪肉小土豆 选送单位:电力美食城
刘老汉炖羊肉 选送单位:老稒阳农家菜
老四牛碗骨烤花卷 选送单位:老四炖菜
固阳县必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2018年内蒙古味道特色店,固阳十大美食-“老稒阳农家菜”的获奖菜品刘老汉炖羊肉。
固阳县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
明安黄芪茎直立,多分枝,高30cm左右,外皮土黄色,断面韧皮部白玉色,木质部淡黄色,肉质紧致。
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中国农产品地理标志
固阳三件宝,山药莜面大皮袄。莜面在内蒙古以固阳为最,素有“固阳莜麦甲天下”之誉,固阳羊肉更是以口味纯正而著称。 固阳草原羊产于内蒙古自治区包头市大青山北麓的固阳草原,因此而得名。固阳草原羊(蒙古羊分化出来的一个地方品种)的特征:头狭长,鼻梁隆起,耳大下垂,背腰平直,四肢细长健壮,体腹不太粗壮,为紧凑结实型。
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中国农产品地理标志
固阳这种山、丘、滩交杂的地形地貌,四季多变的气候,全年充足的光能资源,雨热集中的物候,肥美的土壤和丰富的耕地资源,以及干旱少雨,降水集中,雨热同期,无霜期短,光照充沛,昼夜温差大,松软的土质,无污染等自然条件,孕育出绿色有机、品质优良的固阳荞麦。
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中国农产品地理标志
固阳三件宝:土豆、莜面、羊皮袄。固阳县位于包头市区以北,扼守着秦直道,年降雨平均不足300mm ,无霜期平均不到110天,天苍苍野茫茫风吹草低见牛羊这是过去,十年九旱靠天吃饭这是现实。土豆在如此恶劣的环境中,顽强生长着,个头不大,可浓缩的都是天地之精华。土豆的品种有大日期和小日期,皮色有紫色、黄色和白色,皮肤有光滑、细嫩和粗犷,瓤口有银白、淡紫和金黄,口感有绵软、沙甜和脆嫩。
固阳县文化遗产 ...更多
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内蒙古非物质文化遗产
莜面是内蒙古阴山一带的特产。据《绥远通志稿》记载:“莜面,一种油麦,即燕麦也,旱瘠之地亦宜播种,山前、山后各县均广种之”。这里的“山”就是指阴山。 莜麦耐寒而畏霜,适宜在干旱贫瘠的地方种植,故有“开花铃铃多,霜打更结颗”的说法。早在...