海口市特产

三门坡荔枝

三门坡荔枝果型端正,色泽鲜亮,果皮干净无明显病虫害,果皮龟裂片明显具荔枝品种的典型特征,果实发育饱满,个大核小,皮薄肉厚,单果重 23.5g~31.5g,果肉呈白蜡色。

大坡胡椒

大坡胡椒白胡椒为圆球形的果实,直径3~6毫米。外皮灰白色或淡黄白色;黑胡椒为近圆球形,直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色;胡椒粉具有纯正浓厚的胡椒香气,味道辛辣,粉末均匀。

琼中山鸡

“琼中山鸡”在无害环境下,每天辅以虫、草为食,野性未脱,撒欢好斗,最喜飞腾,最远能飞一公里,充分的肌体锻炼,使其鸡肉紧实、肌肉纤维明显,脂肪含量低至0.8%,不饱和脂肪酸含量高,不会让人产生肥腻感,非常易于人体的消化和吸收。一碗营养丰富的“琼中灵芝山鸡汤”便让人容光焕发,精神满满。 “琼中山鸡”作为被国家自然资源部(原国家海洋局)选中,远赴南北极地担任中国极地考察队科学家及队员的营养食材代表。

海南罗非鱼

海南地处热带-亚热带,夏无酷暑,冬无严寒。海南省年平均气温为22℃-25.5℃,最高月平均气温29℃,最冷月平均气温15℃,雨量充沛,光照充足,罗非鱼养殖自然条件十分优越,罗非鱼一年四季没生长停滞期。海南是全国罗非鱼养殖自然条件最好的地区。罗非鱼年产量35万吨,年出口罗非鱼产品超过10万吨。

石山壅羊

石山壅羊是石山镇传统的特产,火山灰让当地的土地变得肥沃和特殊,羊群在这里自由放养,再喂养经过牧羊人精心挑选的生长在火山地区的羊草。这样生长起来的壅羊,其羊肉细皮嫩肉,不腻不膻,入口滑爽,香气沁鼻。

永兴荔枝

永兴荔枝因产于海口市永兴镇而得名, 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称,该镇荔枝品种多样,以紫娘喜(荔枝王)为主,有大丁香、小丁香、妃子笑、南岛无核荔枝等众多品牌,是海南荔枝主产地之一。丰富的荔枝品种、火山种植的高营养价值和美味多样的口感,高品质的永兴荔枝深受消费者的喜爱与青睐。

永兴黄皮

永兴黄皮产于海口火山国家地质公园内的永兴镇,拥有着数十种生长在火山岩上的野生、半野生黄皮,被称作“世界黄皮种质资源基因库”。黄皮全身都是宝,它的皮、叶、花、果、核等皆可入药,具有较高药用价值,素有"果中之宝"的美誉。永兴黄皮更富含硒元素,营养价值高于普通黄皮。