烈山镇必吃餐厅 ...更多

明清石榴园隐庐餐厅

2022年安徽特色美食体验100店-隐庐餐厅这个品牌是2016年由淮北明清石榴园餐饮管理有限公司董事长邵景卫创立的,定位“淮北首家文化主题餐厅”,在此基础上选址烈山四季榴园景区,创立“明清石榴园”品牌,打造隐庐品牌的烈山店,从此隐庐餐厅在烈山这块文旅沃土生根发芽。今年7月21日二期明清石榴园二期已开工建设,将于2022年建成。建成后的明清石榴园是集餐饮、民宿、会议、展览、研学、休闲度假为一体的乡村振兴综合文旅项目。2021年荣获“淮北市特色饭店”称号。

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榴园地锅鸡

安徽淮北,榴园地锅鸡是万家飘香的特色农家菜,当揭开锅盖的那一刻,食欲瞬间被勾起,鲜浓的汤汁包裹着鸡肉,锅周边贴着色泽诱人的薄饼,有肉有汤有面饼,面饼上端焦酥、下端吸满汤汁,吃上一口香滑的鸡肉,不禁感慨。榴园地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。 体验店:淮北市明清石榴园隐庐餐厅

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