掼牛，起源于宋元时期的回族古尔邦节，是农耕文化中擒牛技艺和回族武术的结合，已流传四百多年。基本技术分为：单臂摔、双臂摔、顶摔和扛摔四种。掼牛士紧抱牛头，择机两手扳拧住牛的双角，用肩扛住牛下巴，运足力气，将身子往牛的颈部一压，牛顿时失去平衡，...

三塔踏白船，为祭蚕神而举行。农历三月十六日，四里八乡的农船云集三塔塘。农船船艄搭上了木板横“跳”，船尾支上两支琵琶橹，两人一组，同摇一橹。船舱帮口两边竖起了四五排桨架，人手一桨，合力齐划。讲究村坊名声的，还穿起统一的服装，船头插上一面村坊旗...

南湖船拳，是一种在船上打的拳术，是流行于江、浙、沪地区的传统武术形式。南湖许家村、七星镇等地，久有出船拳的风俗。南湖船拳吸收了江浙地区南拳和北方查拳及心意六合拳的武术表现形式，注重腿部、臀部和腰部的运动，以手为主，似开似闭，以身为轴，原地转...

凤桥竹刻，以留青见长。雕刻时将竹材的青筠留作花纹，通过青筠去留的多少产生丰富而微妙的变化，以此来变现物象。竹筠润洁如玉，年久微黄，竹肌有肌理，年久则色愈深，色彩、质感对比鲜明。选用不同色泽的青筠通过多层拼贴后进行深雕，使竹刻作品有水墨之分五...

南湖画舫制作技艺是以杉木、红木为主要原料，使用传统木工工具，具有钻眼、打钉、拼接、验缝等十个主要工序的传统造船工艺。制成的画舫俗称丝网船，有双夹弄、单夹弄之分，分前舱、中舱、后舱。前舱搭有凉棚，周饰精美图案花纹，前舱与中舱间有舱门可以启闭。...

　　掼牛是回族民众喜爱的一项传统体育。它来自游牧劳作生活，是宰牲节必备项目。回族掼牛散见于浙江、河南、山东等回族聚居地。从掼牛的传承、技巧、观赏、活动规模而论，嘉兴市南湖区的“嘉兴掼牛”独具特色。据嘉兴志记载，“嘉兴掼牛”始于元代回族南迁聚居浙江嘉兴之际，积习相沿，逐渐形成在喜庆节日时举行的民俗竞技...