更新:2021年10月29日 分类:水产动物类 中国农产品地理标志 所在区域: 广西 柳州市 柳江区 柳南区 柳北区 鱼峰区 城中区 柳城县 鹿寨县 融安县 融水苗族自治县 三江侗族自治县 柳州螺蛳 柳州螺蛳包括铜锈环棱螺、方形环棱螺、梨形环棱螺、双旋环棱螺。外形呈圆锥型,壳质厚而坚固,壳面具有螺旋状环棱,外观多呈青褐色,螺层膨胀,壳口薄、厣片薄。 螺肉爽脆、味鲜可口。