滋补黄羊汤是以名冠亚洲山羊品种南江黄羊为主料，辅以高山白萝卜加秘制汤包制作而成，汤色乳白，肉质软糯，营养丰富，老少皆宜，是居家待客之上品。

炭烤香黄羊，其选料源于南江本地优质黄羊，南江黄羊是生活质量最高的山羊，也是最绿色最健康的黄羊，故而才有这营养丰富、味道极佳的原料做为这道菜肴的主要灵魂所在。菜品经过小火慢烤，撒上特殊秘制香料而成，色泽诱人，黄羊肉质可口、外酥里嫩、孜香味浓，老少皆宜，深得广大消费者喜爱。