汕头市潮阳区特产
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中国国家地理标志产品
西胪镇地处榕江下游西岸,依山傍海,土地肥沃,向来是潮汕平原的“鱼米之乡”,也是孕育有“岭南佳果”美称的乌酥杨梅之地。西胪乌酥核杨梅属迟熟种,高产、优质,较运,适应出口,果粒圈套,每公斤60多粒,果实色泽深紫红色,鲜亮均匀;果形近球形,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口。
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金玉三捻橄榄,主产于广东汕头金灶镇(原产于该镇前身之一的金玉镇),又其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,因此得名。其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,味道甘香而无涩味,嚼后满口生香,堪称橄榄中之极品。
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姜薯,只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中,最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑,薯大肉白,粉泥沾连,品上质优。