山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的特产，又称“新岭鸭”，是福建省优良蛋用型鸭种。山麻鸭具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。特别是蛋粒适中，是制作加工皮蛋的佳品。龙岩市新罗区是山麻鸭的原产地及主产区，山麻鸭是我国蛋用鸭的当家品种。

　　元宵节又称“上元节”、“元夕节”、“灯节”，是中国的传统节日，普遍流行于全国各地。在中国，农历正月是元月，古代称夜为“宵”，所以一年中第一个月圆之夜正月十五名为“元宵节”。 我国自汉代开始即在元宵燃灯，由此逐渐发展成为一种风俗；至唐代这一风俗更为盛行，“火树银花合，星...