焉耆回族自治县必吃餐厅 ...更多

马金山全羊杂

走遍南北疆,焉耆羊杂汤最香。马金山祖传三代人都经营着羊杂小吃生意,到他这一辈已经200多年了,三代人羊杂店的搬迁见证着焉耆县的发展与变化,无论时代与历史如何变迁,羊杂汤的味道总是传承着老味道,坚守着初心。

焉耆回族自治县特产手信 ...更多

且末红枣

。果实形状呈倒卵形或长圆形,果皮呈紫红色,果面皱纹细浅,果实紧密,果形饱满,肉质肥厚,口感甘甜醇厚,果核呈纺锤形,与果肉分离,味香甜。

库尔勒香梨

库尔勒香梨外形呈椭圆形和倒卵圆形,果柄近果部膨大呈半肉质化。国面蜡质较厚。果皮皮色多呈绿色或黄色,部分果实带有红晕。果皮较薄,果肉白色,肉质细嫩酥脆无渣,汁多味甜,有芳香,果实极耐储藏。

博斯腾湖草鱼

博斯腾湖草鱼在博斯腾湖完全自然生长时间不低于3年,纯野生的生活环境和博斯腾湖清澈宽广的湖水造就了博斯腾湖草鱼无与伦比的品质特征。博斯腾湖草鱼体态匀称修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),体形较大,体色略带淡金黄色,有光泽,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。

阿勒泰狗鱼

阿勒泰狗鱼为地理标志保护产品,是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼。其具有生长速度快、病害少、个体大、肉质坚韧少刺、营养丰富和观赏性强等优点,因此,在中亚的一些国家被称为鱼中“软黄金”。

焉耆回族自治县文化遗产 ...更多

  花儿广泛流传于甘肃、青海、宁夏及新疆四省区的回、汉、土、东乡、保安、撒拉、藏、裕固8个少数民族中,是运用当地汉语方言在村寨外歌唱的一种山歌形式,俗称“少年”、“山曲儿”、“花曲”、“野曲”(与“家曲”即“宴席曲”相对)等。花儿深受广大人民群众喜爱,其内容多为祈求风调雨顺、歌唱劳动生活和男女爱情等...

  花儿广泛流传于甘肃、青海、宁夏及新疆四省区的回、汉、土、东乡、保安、撒拉、藏、裕固8个少数民族中,是运用当地汉语方言在村寨外歌唱的一种山歌形式,俗称“少年”、“山曲儿”、“花曲”、“野曲”(与“家曲”即“宴席曲”相对)等。花儿深受广大人民群众喜爱,其内容多为祈求风调雨顺、歌唱劳动生活和男女爱情等...