海安县桑蚕茧产业发展历史悠久，已经走过了三步曲，每一步都取得了斐然成绩。第一步发展桑蚕茧业。上世纪六、七十年代全县就已涌现了十多家缫丝、丝织企业。

八十年代以来海安县的家蚕发种量、蚕茧产量连续23年全省第一。2001年挺住了全国桑蚕茧行情低潮的冲击。目前桑园面积近20万亩，有10多万农户从栽桑养蚕中受益，成为华夏大地蚕茧第一县。第二步发展茧丝绸工业。丰富的蚕茧资源，为海安的茧丝绸工业发展奠定了良好的基础。缫丝纺织工业不断发展壮大，形成了较为完备的茧丝绸加工链条。国家级农业产业化龙头企业海安茧丝绸集团与基地建立利益共同体，探索了“公司+工厂+农户”的茧丝绸贸工农一体化发展的路子。海安县被誉为“中国茧丝绸之乡”。第三步发展纺织服装加工业。茧丝绸工业的发展，孵化了门类众多的纺织服装加工企业。海林集团、江苏联发集团、江苏双弘纺织等一批规模大、技术设备先进的知名企业迅速崛起。纺织门类扩大到棉纺织、色织、针织、化纤、丝绸、服装制作等领域。一些丝绸纺织服饰品牌脱颖而出，“海林”牌内衣被评为中国十大名牌针织内衣、省名牌产品；“海安扎染”享誉世界，勾针衣被外商誉为“东方珍品”；“鑫缘”牌蚕种、白厂丝、真丝系列服饰、床上用品等产品荣获国家、省名牌产品，“鑫缘”牌蚕丝获“中国国际丝绸博览会”金奖。海安县被誉为“勾针衣之乡”、“扎染服装之乡”，被认定为“江苏纺织产业基地县”。

海安桑蚕茧质量技术要求

一、桑树栽培

1. 桑树品种：选用育71-1、湖桑32号等鲁桑系桑树品种。

2. 立地条件：土质砂壤土至粘壤土，土壤含盐量低于2‰，有机质含量1.5%以上，pH值4.5至9.0。

3. 栽植时间：冬栽或春栽。

4. 栽植密度：栽植桑苗≤18000株/公顷。

5. 树型：每株有效枝条≤10根。

6．施肥：每公顷每年施有机肥≥80吨。

7．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

二、桑蚕饲养

1. 蚕品种：选用一化或二化性蚕种。

2. 饲养时间：春蚕5月1日至6月10日、夏蚕7月1日至7月31日、秋蚕9月1日至11月15日。

3. 桑叶条件：1龄饲育桑叶含水率为82%±1%；2龄饲育桑叶含水率为79%±1%；3龄饲育桑叶含水率为77%±1%；4龄饲育桑叶含水率为82%±1%；5龄饲育桑叶含水率为76%±1%。

4. 小蚕饲育：1龄期饲育温度28.5℃±0.5℃，相对湿度95%±3%；2龄期饲育温度27.5℃±0.5℃，相对湿度90%±3%；3龄期饲育温度26.5℃±0.5℃，相对湿度85%±3%。

5. 大蚕饲育：4龄期饲育温度25℃±0.5℃，相对湿度80%±3%；5龄期饲育温度24℃±0.5℃，相对湿度70%±3%。

6. 上蔟：方格蔟自动上蔟。

7. 采茧：熟蚕上蔟6至7天后开始采茧。

三、鲜茧干燥

烘干温度≤120℃，烘干时间≤2小时，烘干至含水率≤12%。

四、质量特色

1. 感官特色：茧形匀整，茧层厚实、茧色洁白、茧衣蓬松、外观无污物。

2. 理化指标：

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求应符合国家相关规定。

专用标志使用申请：
海安桑蚕茧产地范围内的生产者，可向江苏省海安县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江苏省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。海安桑蚕茧的检测机构由江苏省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。