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腾冲大加工饮食文化园

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-所谓的大加工,其实并不是指的某一个店,而是过去国营时代,有一种饵丝出自国营饮食店,制作精细,用料讲究,汤是大骨熬成,帽是上好的精肉,佐料多样,味道鲜美,而被人们形象地称为“大加工”,久而久之就成了腾冲美味饵丝的代名词。

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普洱茶

产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。

腾冲红花油茶油

腾冲红花油茶(Camellia reticulate Lindl.)又名滇山茶、野山茶、红花油茶,属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L)常绿乔木。腾冲红花油茶迄今已有两千多年的栽培历史,云南山茶是世界山茶科植物的发祥地,腾冲是云南山茶的故乡,腾冲红花油茶是云南山茶的原生种,是我国独有的珍稀木本油料植物资源,有“东方神树”之称。