承德高新技术产业开发区冀菜必吃餐厅

福成肥牛

福成肥牛是福成集团下属的餐饮连锁店,张家口著名的特色餐馆,主要以肥牛火锅为主,在张家口共六家分店,因成熟的企业文化,热情周到的服务而深受广大食客的青睐。福成肥牛具有专业的核心技术,现有福成肥牛火锅专用调味品等专有调料20余种,及师资雄厚的福成肥牛专业技术研发培训团队,专业的物流配送中心。

杨麻子大饼

杨麻子大饼创始于洮南,清绪末年(一八九六年)河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于洮南府(现洮南市),为养家糊口,以摆摊烙饼为生,因技术独特,秘方配制,香美回肠,老少皆宜,声名鹊起,又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故其饼称为杨麻子大饼。如今杨麻子大饼的传承人承继祖业,博采众长,使杨麻子大饼有了新的发展。

承德宾馆

承德宾馆 承德老字号酒店 成立于上世纪六十年代初 前身为承德市市委招待处 是承德市最早的一家涉外接待单位。它占地4013平方米,拥有家庭房、主题房、影院房、行政客房、商务客房、套房和豪华套房等多种风格的客房200余间/套,更配有行政酒廊、商务中心、私人订制等服务项目,是中高端婚宴、主题宴会、各类会议及宴请宾朋的首选场所。

承德宫廷满汉全席大酒楼

满汉全席大酒楼,坐落在河北承德避暑山庄外的丽正门与德汇门中间,距两宫门仅150米远。 满汉全席大酒楼的建筑是集皇家建筑文化之大成,气势辉煌,庄重华贵,巍峨壮观。整体建筑面积为3000平方米。 满汉全席大酒楼和御膳房有高级烹调师40多名,代表菜有“金龙盘玉柱”,“烤全鹿”,“一品鹿脑仁”,“一品鹿鞭”,“八珍鹿胎羔”‘“棋子鹿肠”,“全家福”,“一品鹿唇”,“香酥狍子”,“一品鸭子牛鞭”,“飞龙长寿菜”,“全鹿席”等180多道菜肴。

庆元亨

“庆元亨”是一个具有悠久历史的百年老店,当年乾隆皇帝微服私访,与爱臣纪晓岚在“庆元亨 ”品美酒对佳联,民间广为流传。庆元亨坐落于驰名中外的避暑山庄门前,得天独厚的位置为其赢得了诸多青睐。做为承德传承百年的一个特色餐饮品牌,多年来一直潜心研究弘扬承德地方特色风味美食以及宫廷美食。其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,深受食客广泛赞誉,是承德特色美食的代表。

五魁园

五魁园名菜改刀肉据说这菜重在刀工和火候,所以叫“改刀肉”。二是,道光帝吃过后,御赐菜名“改刀肉”。   伺候了皇帝几十年的刘师傅,年岁大了就出宫回到河北承德老家。凭手艺开了个饭庄,这道叫“改刀肉”的菜,也就传到了民间。 后来刘师傅还收了5个徒弟,传授御膳菜的绝技。听说,只有5个兄弟将各自手里的秘方合在一起,才能作出正宗的改刀肉。 1844年,也就是道光24年,76岁的刘师傅去逝,五个徒弟在师傅死后,把店名改为“五魁园”,意思是,这5个徒弟齐心协力,传承好手艺和“改刀肉”的绝技。

塞外酒家

塞外酒家是承德第一家民营饭店,近四十年历史,是承德餐饮业的老品牌。本着顺应四时养生的中医理论,推出了适合春夏秋冬不同季节的菜品,如烤鸭,几十年传统匠心之作,鸭肉性温,养肺养脾;萝卜羊肚锅,冬季养胃暖胃;酸菜粉汆白肉,秋季增酸养体;虎皮豆豉扣肉,入口滑糯,肥而不腻,美容养颜;肉蘑溜鱼子,纯手工搓制莜面鱼儿,低糖粗纤维。

老三羊汤

承德老三羊汤开业于1997年8月,多年来一直踏踏实实的传承着这份几辈人的羊汤味道,延续着地地道道的家乡风味。经营品种以羊杂汤、羊蝎子为主,辅以简单便捷的全羊小菜羊眼窝、手撕肚、羊肝、羊口条、手撕肚、羊头肉等供食客选择。老三羊汤以其清淡、爽口、味美、营养丰富、制作精良闻名于世,喝上一口,有荡气回肠之感;喝上一碗,使人一下子精神百倍;喝上两碗,滋阴壮阳,补气通血,益寿延年。每天清晨,来一份既快捷、便宜、而又不失营养的羊汤作为早点已是承德人的不二选择。