怀远镇美食文化
怀远“三绝” 叶儿粑最绝
怀远镇（俗称分州）即古汉原郡故地，历史悠久。怀远当地流传着：“元通场穿着，怀远镇吃喝”的民谣。怀远小吃其影响之深远，可见一斑。在众多风味小吃中以怀远“三绝”最为著名。
近年，怀远“三绝”乘着入选非遗的东风，一时间风靡全国，其中以不粘牙、不粘筷、不粘碗的“三不粘”叶儿粑最为深受群众喜爱，在民间有着“怀远 三绝 ，叶儿粑最绝”的美称。
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四川省乡村名菜
清晨的怀远镇，早起的人们在忙着制作传统的怀远“三绝”——叶儿粑、冻糕、豆腐帘子。每到这一时刻，街巷中总会多出生活的韵律感，仿佛一瞬间腾起那熟悉的烟火气息。 在崇州，无论靠山还是靠水，人们都有专属于自己的美味。因此，这些纯手工制作的美食依旧深受喜爱。选用当地出产的“天府好米”，搭配糯米、绿豆等食材，在笼屉中实现彼此的融合，喷香的叶儿粑、软糯的冻糕，和只有用当地的水才能点出的豆腐帘子，共同构成了当地的美食特色。
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中国农产品地理标志
隆兴大米历史悠久，崇州市素有“天府粮仓”之美誉。东晋史学家常璩的《华阳国志》中便有描述，“小亭有好稻田”。常璩是蜀郡江原（今四川成都崇州）人，其所述“小亭”应在今崇州隆兴镇附近，考古发掘出的紫竹村遗址可为证。 隆兴大米垩白粒少，垩白度低，米饭气味正常，口感软硬适中，可咀嚼性好，米粒完整性较好，有光泽，饭香味浓郁。
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中国农产品地理标志
崇州市种植茶叶历史悠久，是唐宋八大名茶产地之一。相传“崇庆枇杷茶”曾为贡品，进贡朝廷，称为“龙门贡茶”。据清朝光绪版《崇庆州志》（光绪版）物产篇记：“枇杷茶高一丈，二丈，叶粗大、名粗毛茶……”，清代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡，颇受称赞，“贡茶之誉”流传至今。 崇庆枇杷茶芽头肥壮，外形扁平较匀直，色泽黄绿油润，香气栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀亮。茶多酚13.2-26.8％，儿茶素6.2-13.4％，氨基酸2-4.8％，咖啡碱1325-1902mg/kg，黄酮7.3-11.8％，水浸出物42.6-53.5％，可溶性糖0.72-1.28％。
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四川省非物质文化遗产
怀远“三绝”早在1930年始就在成都地区广为流传。产区主要以崇州市怀远镇为中心，辐射崇州市元通、街子等乡镇。 怀远第一绝“叶儿耙”，为北宋年间所创，经各代名家改进始有现代之工艺。主料以精细糯米细加工，内以多种天然香料配制的甜馅或咸馅，外...
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四川省非物质文化遗产
“怀远藤编”历史悠久，始于三国时期，据《华阳国志》载：“三国时，蜀有汉原（怀远镇古称汉原郡）工匠马氏，以山藤泡而亮之，高山翠竹阴干为架，细密绕之成形，以土法熏蒸，色呈金黄，形似龙榻。初为自娱之用，后邻人知之，以为巧，纷纷钱币货之，随入市...