栖霞区美食介绍_南京市栖霞区美食/小吃/特产/餐厅/非物质文化遗产【吃货网】

南京市
栖霞区美食小吃、餐厅饭店、手信特产、非遗文化

栖霞区必吃餐厅 ...更多

人气值:991 更新:2022年12月06日

中华餐饮名店
所在区域:

江苏南京市栖霞区鼓楼区秦淮区江宁区

南京食朝汇店里人才济济，既有曾在“中国著名民族品牌----金陵饭店”里烹饪南京菜长达三十余年之久的大师，也有为金陵盐水鸭、南京鸡鸣酒家汤包等传统南京特色美食奉献一生的老先生及其后人。南京食朝汇挖掘出一批如清炖鸡孚、手工拆烩鸭舌掌、红酒橙香小牛肉、清炖蟹黄狮子头等制作工序复杂、流行于上流阶层的民国大菜，使之走上大众餐桌，让普通人也能品尝到百年前的南京味道。而鸡鸣酒家汤包、食朝汇盐水鸭、松子烤鸭烧麦、丁香排骨等传统老南京菜肴，在食朝汇更是完全原汁原味的再现。

人气值:650 更新:2022年10月11日

地标美食 2022大众点评必吃榜红厨帽餐厅
所在区域:

江苏南京市秦淮区鼓楼区玄武区江宁区江北新区建邺区栖霞区

南京大牌档

南京大牌档历史悠久，创办于1994年，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。初入店堂，恍如置身江南小阁、清末民初茶楼酒肆，楹联灯幌满布，古装堂倌穿梭，大红灯笼高挂堂中，红木桌椅静置屋内。青瓷碗碟、木质桌牌，一切都展现着古老金陵的气韵。酒不醉人人自醉，结庐在繁华，而无那车马。

人气值:638 更新:2022年09月29日

中华餐饮名店
所在区域:

南京市栖霞区六合区溧水区永阳街道

禾满堂大酒店

禾满堂大酒店装修风格颇有格调，环境一流，服务热情，菜品上佳，色香味俱全，十分适合朋友聚会、家庭聚餐。淮扬菜一直是禾满堂的主打，而粤菜更是厨师长吴加飞的拿手绝活。他对时间和火候的掌握已经刻在心里，不需要什么外界计时就可以将最好的味道留给每一位食客。

人气值:903 更新:2022年09月29日

中华餐饮名店
所在区域:

江苏南京市栖霞区浦口区鼓楼区江宁区六合区建邺区溧水区

褚记烤鸭店

褚记烤鸭店于1996年8月在南京市白下区延龄巷39号开业，当时经营面积为300平方米。本店秉承传统，采用正宗北京烤鸭的制作工艺，顾客盈门，生意火热。是南京地区头家经营正宗北京烤鸭的中餐馆。在南京餐饮行业享有较高的声誉，是南京市餐饮协会理事单位，2017年获得中华餐饮名店称号。

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更新:2022年12月06日分类：

“江苏味道”第一批名菜名点
所在区域:

南京市栖霞区鼓楼区秦淮区江宁区

南京三草

野菜，是南京人“舌尖上的踏青”。南京地处水网与丘陵交叉的地带，野菜品种繁多，可食用的有100多种。南京人说“三天不吃青，两眼冒金星。”各式野蔬可与其他原料搭配成菜，色泽碧绿，清香爽口，也可自成一菜。

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更新:2021年10月29日分类：茶叶类

中国农产品地理标志
所在区域:

江苏南京市江北新区江宁区浦口区六合区溧水区高淳区栖霞区

南京雨花茶

南京雨花茶干茶外形紧细圆直，锋苗挺秀，形似松针，色泽绿润；香气清雅高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底匀嫩明亮。具有“紧、细、圆、直”的外形特征和“色绿、香雅、味鲜、形秀”的典型内质特点。

更新:2021年10月25日分类：刺绣

南京云锦

南京云锦自生产以来就主要为上层统治者服务。元、明、清时期，南京云锦的发展达到鼎盛，成为皇家御用品。清代皇室内务府特设江宁织造局专司织造皇帝龙袍冕衣、后妃凤衣、凤冠霞帔、宫帷帐幔、马褂旗袍、文武官员补服、宫廷坐褥、靠垫等御用品，高级华贵的衣裳和绚丽璀璨的装饰品。南京云锦的图案纹饰蕴含了深厚的历史内涵。