2019年陕菜示范店-岐山百年美阳民俗食品有限公司的前身是岐山美阳馆。建于清代末年，至今已有百年历史。当时门前有皇帝御赐的"龙凤旗"图案的照壁，店里的九头灶（一把火烧九口锅）传说是鲁班设计的，门口的牌匾为清代著名书法家闫琳亲笔所书。美阳馆集西周饮食文化之大成，饭菜品味高雅，制作精美，用料考究，突出西府本土风味，使百年老店享誉西府，久盛不衰。

菊花酒楼运城味道属于运城老字号【 银湖饭店】，银湖饭店是一家三星级旅游涉外饭店，国家二级企业，国家一级酒店，中华餐饮名店，全国学雷锋先进集体。饭店位于运城市繁华地段，火车站、汽车客运中心，交通便捷，客房部设有豪华套间、普通套间、标准间148间供宾客自行选择。银湖饭店菊花酒楼荣获运城十大美味饭店，菊花酒楼菊花鱼获得运城十大经典名菜。