2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-马旺子创始于1923年，创始人马世亨先生在眉山乡镇的一个小码头以给挑夫、纤夫卖血旺起家的，我们眉山当地人喜欢把血旺叫做旺子，马家人卖的血旺故名“马旺子饭店”。马家四代人不但将血旺这个普通的食材提炼出了四种经典美味的旺子菜肴，也在90余年的餐饮经营中，沉淀出了一批极具眉山地道风味的川菜。

2022年四川省省级天府名菜体验店-蔡澜先生一篇《莫让川菜变为只有火锅》介绍了松云泽的好几道代表菜品，曾让餐厅火了一把。然而松云泽并不是突然冒出来的网红餐厅，相反，它有悠远的来处。松云泽于2017年10月开业，是川菜荣派第四代传人张元富继2007年悟园餐厅、2012年轩轩小院后的又一次尝试。“松云泽”的意思就是：铭记张松云先生的恩泽。一代宗师张松云到王开发、张元富，名厨演绎，一脉承传，美食美器，经典真味，吃情食趣。

柴门餐饮以其准确独特的定位，务实超群的现代化管理经验，经过全体员工共同长期不懈的努力，创新研发，受到了广大消费者的喜爱和好评，已锁定了上万名具有高素质、高品质的会员客户，先后荣获“成都市著名商标”、“四川省著名商标” 、“成都名店” 等荣誉称号，被行业权威组织授予“成都餐饮同业公会副会长单位”、“成都餐饮同业公会火锅分会副会长单位”、“成都市商标协会副会长单位”、“四川省美食家协会副会长单位” 。

2022年四川省省级天府名菜体验店-“龙抄手”，1941年开设于成都悦来场，六十年代迁入春熙南段至今。龙抄手创办人张光武等在“浓花茶社”商议办店之事，假借“浓花茶园”的“浓”字为“龙”、“凤”之意，取名为“龙抄手”。始初店招由四川大学文学院院长向楚书写，现店招由四川省著名书画家赵蕴玉先生补书。

2022年四川省省级天府名菜体验店-成都红杏酒家于1996年11月18日创建洞子口店，现拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主。 红杏酒家是成都品质最高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气。红杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局装修古色古香，马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼的古韵和翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代化饰材交融出立体的时尚效果，仿佛能感受到“红杏花独艳，青莲诗犹存，座中客常满，樽中酒常盈”的热闹景观。

2022年四川省省级天府名菜体验店-南堂馆是一家新式川菜馆，在传统川味的基础上进行改良，使之更符合现代大众口味，同时又不是特色。另，价位适中，环境也十分优雅。南堂馆浓缩的是中华餐饮文化，传统中，极尽简朴、简约、简练于形式，尽精致、精巧、 精妙于技艺。这一简一精，犹如中华餐饮文化的经络，动静相宜，浑然天成。

2022年四川省省级天府名菜体验店-盘飧【sun】是上世纪30年代，牟茂林、杨汉江、冷远举三个有点文化的人相聚合议做饮食生意时，为迎合成都人的消费习俗，用鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足，鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等小货作为卤制品，一定会赢得顾客。于是，他仨于1925年，创办了不起眼的蓬门小店，直接从杜甫《客至》诗中截句做店名“盘飧市”，店址设在成都华兴正街。

2022年四川省省级天府名菜体验店-四川省成都市饮食公司夫妻肺片总店，位于成都市总府路23号，成都最繁华的商业中心春熙路的北口与其通过人行天桥相连。"夫妻肺片"总店隶属于四川省成都市饮食公司，1933年始建于成都半边桥街，后几经迁移，1995年6月迁至总府路23号至今，一直以经营夫妻肺片等中华名小吃为主。

2022年四川省省级天府名菜体验店-清末（1894年），四川资阳东峰镇人赖源鑫跟随堂兄到成都一家饮食店学徒，几年以后手艺到家即自己筹资挑担卖汤圆。他为了赢得顾客，奉行的经营策略有“三点”：利看薄点，服务好点，质量高点。他做汤圆工细，粉子磨得匀，心子油糖重，具有粉子细稠白嫩，馅心“甜香、滋润”的特色；加之待人和气，童叟无欺，逐渐，赖源鑫的汤圆担子走街穿巷在众多的小食担子里有了名气。日久天长，成都人习惯了直呼赖源鑫卖的汤圆为“赖汤圆”。赖源鑫得了这个美称后更加注重汤圆的质量，生意越做越旺，积蓄越来越多，上世纪30年代即在成都的繁华地带春熙路北街口开店经营汤圆，店名以“赖汤圆”命名。

2022年四川省省级天府名菜体验店-饭店位于成都市中心商业圈，紧邻地铁站，建店31年，颇具历史的五星级酒店，承载无数回忆，是老成都人心中的尊贵象征饭店。整体设计风格富含巴蜀文化元素并与国际视野融合有致，设计型、风格化展现淋漓，饭店的设计荣获了世界级艾特奖最佳陈设艺术奖。餐厅内部有近500㎡，能容纳160+人同时用餐，桌与桌间距离得当，给人以空间感。布置上也延续了酒店的大气风格，舒适又安静。

而作为“成都八大名小吃”之一的“谭豆花”从1924年至今“西月城谭豆花”已走过了92年。在经历了4代人的传承后“谭豆花”发展成为现在成都小吃界中唯一一家私营企业并传承至今。 谭豆花发展至今已不单单是经营豆花系列了，而是一家经营众多成都小吃的老店，在这里你不仅可以品尝到谭家的豆花，还可以品尝到成都其它的著名小吃！

柴门饭儿是由四川省著名餐饮品牌柴门倾情打造的时尚、健康、休闲餐饮品牌。柴门饭儿主打理念：“好吃还是成都味儿”。柴门饭儿被誉为是性价比超高的时尚川菜馆，随处可见憨态可掬的阿宝和川剧元素的人偶，彰显着菜品的融合创新。招牌必点陈香樱桃肉，淡淡的陈皮香伴着色泽鲜艳诱人的五花肉，入口即化，一点都不腻。豆花肥牛软软嫩嫩，酸辣可口，也是人气必点之一。店内服务也富有特色，29分钟未上齐的菜品免费赠送，光这一点就吸引了众多食客。

去过九眼桥的人，那就一定知道这家餐厅。坐落于黄金位置的廊桥THE BRIDGE，团长每次路过的时候都不禁感叹：能在里面吃饭，看着夜景一定很爽，很多明星来都要打卡这家。​餐厅创始人江振诚被誉为“全球最有影响力的法餐华人厨师”。凉拌虫草花、回锅肉、清汤鸡豆花这些传统菜式都在这家餐厅焕发了新活力，尤其是宫保虾仁，鲜嫩又有弹性。

成都净和餐饮管理有限公司成立于2009年，现经营实体店有千盛店、新良店、彼格咖啡、柒个味、西安陇海净和川菜、西安解放路净和饺子馆。净和•柒个味 位于位于成都市锦江区走马街53号附2号，是公司旗下打造的第一家全明档式特色中餐厅。装饰简洁明亮，加之菜品种类丰富多彩，也成为了很多家庭聚餐，朋友聚会的首选之地。公司坚持贯彻“以人为本，以客为尊”的经营理念；以为宾客提供“满意加惊喜”的服务为宗旨，坚持“重管理、重质量、重信誉、重文化”的经营方针；牢固树立“务实求新、追求卓越、争创一流”的企业精神；坚持“严格管理、依法治企”的原则，严格实行层级管理制，树立高标准、高质量、严要求的工作作风。

巴国布衣，创业于1996年成都的人民南路。历经23年，始终秉承“自然、健康、生态、和谐”的人文理念。创造性地将文化融入餐饮、餐饮融入文化，开创了中国新川菜风的发展先河。 2010年上海世博会上，巴国布衣作为川菜的唯一代表，受上海主办方邀请进入世博园，展现川菜文化与风情美味的独特魅力。在世博展区的川菜厅和小吃厅，以川西民俗元素为基调，展现川菜文化和风土人情。