广西肉桂系中国广西壮族自治区南部亚热带地区特产。该地区.独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。肉桂（Cinamomum Cassia Presl），属樟科樟属，是亚热带特有的经济树种，具有生长迅速、收益快、经济价值高的特点，造林后5-6年即可剥取桂皮和采叶蒸油，桂皮和桂油是中国的传统出口商品。

钦州，宋朝时期称宋寿郡，梁代称安州，隋开皇十八年(公元598年)改安州为钦州， 据传，钦州黄瓜种植于宋朝时期，至今已有800多年历史，钦州民间俗称“短藤白皮黄瓜”，为一年生瓜类。明朝林希元编著的《钦州志》记载：“黄瓜，性冷，伴肉条食之。”意为钦州所产黄瓜，有清凉解热之功效，可生吃，清津止渴；压榨淹制后，切粒伴炒肉，色味俱佳，是钦州民间独特的菜肴，常为民间节日和婚宴主要菜谱，也是民间主要礼品。 相传，清道光年间，粤籍御厨锦长青选用钦州黄瓜精心酿制黄瓜皮，深受皇室喜爱，从此，钦州黄瓜皮名声鹊起，堪称岭南一绝，与荔枝、龙眼一起被誉为岭南三宝，素有“宁舍鱼翅燕窝，不舍钦州瓜皮”之说。清末翰林冯敏昌对钦州瓜皮情有独钟，每餐必备。 二十世纪九十年代，钦州市多家黄瓜皮加工生产厂家采用新的加工技术，选用纯正钦州鲜黄瓜，结合传统工艺精制，保持原有的自然风味，口感脆嫩，鲜香可口，秉承“精、素、清、野”的风味，开袋即食，异常便利，是钦州市著名地方特产，是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。

香糯是上思名特优产品，历史悠久：自《上思州志 道光版》开始，上思的县志均有关于香糯的记载。上思香糯独特的品质来自上思得天独厚的自然环境、栽培技术及优良品种。 上思香糯1984年被广西粮食厅评为“名贵品种”； 2004年12月得到广西农业厅无公害产地认定。2006年12月国家标准化管理委员会授予上思县人民政府香糯生产国家农业标准化示范区。2013年12月30日获农业部农产品地理标志登记。 在上思县人民政府公布的第一批县级非物质文化遗产代表作名录中，上思沙糕等五项与上思香糯有关的民间手工技艺名列其中，占全部上思县第一批县级非物质文化遗产代表作总数（共20项）的四份之一。2013年10月，由上思县创作的地域风情音乐剧《香糯香》获参加第十届中国文化艺术节“群星奖”戏剧门类作品决赛优秀奖。

我市红薯种植历史悠久，品种繁多。民国时期种植的主要品种有“六十日”、红姑娘、五里香、金瓜薯；50年代初仍以种植红姑娘、“六十日”为主；50十年代末期从广东引进背不起、不论春、高农选3个品种；60年代引进标心红、华北48号、广薯7号、广薯16号、洲薯13号、潮薯1号和湛薯等品种，同时，推广钦州农校选育的钦农20号等品种。70年代推广广西农学院育成的桂薯72015； 80年代开始，我市逐渐以红姑娘红薯为主栽品种，兼种其他红薯品种。 红姑娘红薯是我市的典型名优品种。该品种在东兴种植历史悠久，最早历史记载是《钦州志·农业志》（当时东兴隶属钦州市管辖）。《钦州市志·农业志》第248页记述：“民国时期的主要品种有‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等。”这里所讲的“姑娘薯”即是东兴红姑娘红薯，由于该红薯皮色鲜红、美丽，薯形苗条，肉乳白，像纯洁美丽的少女，因而得名红姑娘，农民在说到该红薯时都习惯使用该名称。

防城金花茶为山茶科、山茶属，金花茶系植物。金瓣玉蕊，晶莹光洁，瓣呈透明，腊质光泽，一尘不染，鲜丽俏艳，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，美艳怡人金花茶，独居在广西防城十万大山兰山支脉一带，萃天地之精华，孕成茶药兼具的独特风味，原生珍茶，茗香一典。

牛大力被称为“小人参”，全身都是宝，不仅药用价值极高，经济效益也相当可观。防城港上思县十万大山森林多为原始，大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势，通过政府帮扶，企业帮带的发展模式，培育发展了牛大力等特色中草药。牛大力已经成为十万大山的一张名片。目前防城港市种植牛大力面积达1.67万亩，该市通过建立牛大力育苗基地、示范样板点、开展科技培训指导服务、打造品牌等方面着手，加大对牛大力生产扶持力度。