灵山县丰塘镇川心村特产
![灵山绿茶](/images/techan/lingshanlvcha.webp)
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中国农产品地理标志
灵山绿茶茶树品种为适应当地环境的中小叶种,目前主栽品种为福云六号、灵山群体种。外形紧结有毫,绿润匀整,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味醇厚回甘,耐冲泡,叶底黄绿。
![钦州石金钱龟](/images/techan/qinzhoushijinqiangui.webp)
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中国农产品地理标志
钦州市地处中国大陆南端,背靠十万大山和六万大山,面向南海北部湾,陆域地势北高南低,山地丘陵多,植被茂盛,又有钦江、大风江、茅岭江、南流江、数条郁江支流纵横交错,以及数百座山塘水库,水域资源丰富。钦州属亚热带的海洋季风气候,温暖雨多、无霜期长,给钦州石金钱龟的生长提供了良好的生长繁衍条件。据钦州地方志记载,钦州自然资源丰富,动物资源中爬行类主要有平胸龟、石龟、乌龟、闭壳龟、鳖、山瑞等。钦州石金钱龟是一种古老凉血的爬行动物,我国人民利用其作为防病治病的药膳食物历史悠久,据《本草纲目》介绍:水龟能“补心、补肾、补血;注阴血不足,去淤血,止血痢;消痈肿、久服益气资智,使人能食。”龟板,《神农本草经》称之为“上品”, 龟板对肿瘤的治疗有很高的价值;龟头可治脑震荡后遗症,头痛、头昏;龟血,《本草纲目》记载可治打扑损伤,龟胆汁据《本草纲目》称:可治痘后目肿,月经不开。龟溺滴耳治聋。今天,建立在现代医学和生物学技术的基础上,石金钱龟除了可清炖作为美味佳肴外,钦州人还将其入药制成“龟苓膏”,与贵重药材泡制而成名贵的石金钱龟药酒。
![灵山凉粉](/images/techan/lingshanliangfen.webp)
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中国国家地理标志产品
灵山凉粉是灵山县的地方特产,主要原料是灵山当地产的凉粉草,凉粉草又叫仙草、仙人草,生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。据灵山县志和相关资料记载,早在宋朝时,该县就已开始加工食用凉粉。
![灵山荔枝](/images/techan/lingshanlizhi.webp)
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长,出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。