苏家屯区必吃餐厅

奉天小馆

奉天小馆,隐匿在沈城深处的文艺餐厅,难以被遗忘的餐厅,只有推开门才会发现它!如果幸运的话,或许会遇见明星。 传统辽菜、融合菜为主,各地特色菜的推陈出新为辅,绿色健康“家常菜”升级研发,曾获《中国辽菜十大名店》的殊荣,国家级非物质文化遗产代表性传承人的确认,而主打菜品《奉天老式锅包肉》、《雪绵豆沙》等均被列入中国名菜之列。

隆盛园火勺店

80年代改革开放初期,有一批特色的个体经营饭馆先后出现。在沈阳,就有这样一家老店,它创建于1980年,到现在开了40年,就因为一个巴掌大的火勺,名满全城,它就是隆盛园火勺店。隆盛园火勺店的创始人叫王景义,是国家特级面点师。早年他曾是宝发园饭店的经理,后来自己开了火勺小店。当初店里六张桌,只卖火勺和馄饨两样食物。如今,这两样美食传承40年,味道依旧。

原味斋烤鸭店

沈阳的原味斋,前身是北京普云楼烤鸭店。它始建于清朝乾隆年间,距今有200多年的历史,当时和全聚德、便宜坊齐名。1930年,普云楼在沈阳北市场设立了分号,一开业就名震东北,张学良、梅兰芳等各界名人都是这儿的座上宾。解放后,普云楼更名为“新味斋烤鸭店”。1999年,新味斋烤鸭店的接班人,国家一级烤鸭师原林创立了原味斋烤鸭店。

老友谊冷面店

曾经的老友谊是一家国营性质的冷面店,30多年前制度改革,店里的一位工作人员把店面盘下后继续经营至今。虽说经过搬迁装修,没了原来的模样,但这里的味道依然延续着很多苏区人的记忆。说到这香气扑鼻的肉味,面里的那些肉酱是关键所在。通常,传统的咸口冷面会直接放入大量的辣椒面调味,但辣椒面在这里,却只是制作肉酱的原材料之一。被热油炸开的辣椒面,与精心熬煮的猪肉馅搅拌在一起,便塑造出了老友谊冷面的灵魂。