2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-海尔巴格大饭店位于喀什市色满路148号，总占地面积5720㎡，主营维吾尔族特色餐食，开业至今一直受到大众及业内的认可。9年时间不忘初心，将烹饪美食长久传承。 店内人气最高的菜品是：一米烤肉、爆炒羊蹄。

鑫大都餐饮管理有限公司前身为鑫都大酒楼，企业创始于1992年，现拥有“鑫都大酒店”、“鑫宝利民餐饮连锁机构”、“鑫缘婚庆策划机构”和国家发改委指定“西北地区（新疆）套餐制作配送动员中心”，逐步发展为乌鲁木齐市知名餐饮连锁企业。企业以经营餐饮为主,公司现有酒店3家、加工配送中心（中央厨房）一处2000平米和80个早餐供应网点，共有员工800余名。 企业先后荣获首批“国家级五钻酒家”、 “ 西北（新疆）套餐制作配送动员中心”、 “中国烹饪协会会员单位”、 “全国绿色餐饮企业”、 “自治区卫生A级达标单位”、 “早餐工程示范店”、 “新疆餐饮名店”等荣誉称号。

2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-“安老太”新疆第一碗始创于1985年，至今已传承三代，并被认定为“乌鲁木齐餐饮老字号”。安老太为自创品牌，凭借自家祖传秘方，不断改革创新开发新品种，其中“羊肉泡馍”、“羊肉汤饺”、“肉托馍”均获名小吃称号。安老太羊肉泡馍配料极其讲究，从不示人，但严格遵守传统制作工艺，用二十余种调料，耗时十个小时，熬制汤料，不偷工减料，不使用任何添加剂及增香剂。在自治区餐饮协会的评比中，获得“新疆餐饮名店”荣誉，“羊肉泡馍”“羊肉汤饺”“红扒羊蹄筋”均获“新疆名小吃”殊荣。

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-2017年，喜欢餐饮公司正式创立“禾田烤包子”子品牌，在我市经营的三年时间里，该品牌先后于市区、乌鲁木齐及我市独山子区开设了3家门店。据喜欢餐饮公司管理人员马小亮介绍，作为新疆本土餐饮企业，喜欢餐饮公司打造“禾田烤包子”品牌的初衷，就是在新疆做好地道新疆菜，为大美新疆的旅游文化发展做出贡献，做好新疆美食文化的传承、宣传和推广工作，让全国各地的消费者通过“禾田烤包子”爱上新疆美食，通过新疆美食了解新疆。

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-特色菜：烤包子 , 薄皮包子 , 干果酸奶冰激凌 , 烤羊肉串 , 小龙虾烤包子 , 酸奶粽子 , 只用咸盐烤的羊肉串 , 辣子鸡配馕丁芒果蛋黄 , 特色羊肉烤包子 , 和田焖烤羊腿 , 包儿萨克配牛肉咸菜 , 丝路贵宾红茶 , 秘制米肠面肺子 , 蜜妃香无花果酸奶凉糕 , 黄油卡瓦斯 , 干果酸奶冰淇淋。

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜- 新疆菜以清真菜系为主 大多吃牛羊肉 多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法 著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-葡萄集|新疆菜•酒馆是一家年轻人休闲小聚的首选餐厅，很有气氛，性价比非常高，服务也非常热情。招牌菜鸽捞面味道很赞，是食客的必点之菜，值得品尝。 特色菜：小锅抓饭 , 巴克烧羊蹄 , 精选烤羊肉配大蒜 , 拍瓜拆骨肉 , 虾尾米粉 , 手撕羊排 , 冷面鸡 , 进口红酒 , 鸽捞面 , 椒麻羊脖 , 芦花鸡 , 冰火酥 , 皇家卡瓦斯。