大明宫街道2020橄榄中国餐厅大奖必吃餐厅

眉州东坡酒楼

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

国强手抓

1930年,马耀忠在灵武郭桥镇创办了一家熟肉馆——这就是今天熟悉的国强手抓的前身。 “食光”流转,经过五代人的不懈努力,国强手抓先后荣获“中国名菜”“宁夏著名商标”“宁夏十大金牌旅游小吃”等荣誉。央视《舌尖上的中国》摄制组,曾在吴忠国强手抓总店,将镜头聚焦手抓羊肉制作技艺实景,展示这份经典美食与当地人们日常生活中的情感连接,与当地地理人文的深切互动。 2016年,国强手抓羊肉制作技艺通过鉴定,入选自治区级非物质文化遗产。这一具有地方特色和风味的品牌食品,已经成为宁夏美食文化的一扇窗口。

王军良烤肉排骨面

被称为“北郊烤肉扛把子”的王军良烤肉排骨面,也算是一家开了20多年的老店了。不仅如此,他也为北郊烤肉“代言”,可见他的口碑和影响。张嘉译和闫妮回西安点名要吃王军良烤肉,《人生一串2》节目组也慕名而来,如今,有幸能吃到王军良亲手烤的肉也是与有荣焉。