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旬阳金世纪酒店

2017年安康十大餐饮名店-金世纪酒店座落于旬阳县振旬路2号院,于2003年2月8日正式营业,被国家旅游局授予二星级酒店。建筑面积1500平方米,营业面积5000平方米。客房部拥有各式精致舒适的客房68套,大小会议室2个;餐饮部可提供川、粤、湘及地方特色菜肴,有不同包房11个,接待大厅1个,可同时容纳240余人用餐;茶秀部设有不同规格大小包间8个,接待大厅1个,经营有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等十几个品种。

百年酒店

2017年安康优秀餐饮企业-旬阳百年酒店主营正宗的陕南家常菜,该店的蜀河八大件,是陕南安康菜的代表之作。蜀河“八大件”饮食文化及制作技艺,2011年被批准列入陕西省第三批非物质文化遗产保护名录。

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安康钱鱼

安康钱鱼体长侧扁似纺锤状,上颌较长,下颌较短似铲状,背部灰黑、腹部灰白,体侧每个鳞片基部具有新月形的黑斑、侧线鳞与古代一串铜钱相似,背鳍和尾鳍灰黑色、背鳍和臀鳍鳍膜间均有鲜红色条纹,其它各鳍灰黄色。清蒸或炖汤肉质鲜嫩、味道鲜美、鲜香不腻。

安康花鲢

安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上,头大,口宽,胸鳍、尾鳍较大;背部较黑、体两侧微黑,布满许多不规则黑色斑点,下腹部灰白色;肉质鲜嫩,鱼头清蒸嫩滑,煲汤鲜香,极具地方特色。

石泉黄花菜

黄花菜条形粗壮、肉质饱满、长短均匀、颜色淡黄泛白、清香细嫩、微甜爽口。由于石泉独特的地理环境,土质优良且富硒、气候适宜,让富含多种营养价值的黄花菜更胜一筹。当地所生产的黄花菜色泽金黄、口感醇香、绿色健康等特点已通过"国家生态原产地产品保护"现场评定成为陕南首批生态原产地保护产品。

石泉桑蚕茧

椭圆匀称,茧色洁白,茧衣蓬松,茧层厚实,上茧率高。

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