在宜宾市境内以当地和川南地区种植的糯红高梁、糯米、大米、小麦、玉米等粮食作原料，用三江流域优质的河水、井水和山泉水，在宜宾区域自然微生物生态圈内，按照宜宾传统多粮型生产工艺酿造的独具地方特色的白酒产品。在色泽和外观上呈无色或微黄状，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；具有幽雅的以己酸乙酯为主体的多粮复合香气；酒体醇厚丰满，绵甜柔顺，余味爽净，酒味全面，风格特征突出。宜宾的多粮型浓香型酒和其他地方的浓香型酒最大的理化特征指标区别就是有较高的、自然生成的、突出的呈主体复合香的己酸乙酯，这也正是宜宾浓香型酒原产地的独特个性所在。

长宁竹荪（长宁长裙竹荪）具有“朵裙大、肉质厚、鲜味浓郁、营养丰富”等品质特性，菌裙为菌柄的2/3—4/5，是区别于其它竹荪的重要标志。单朵鲜重约150g左右，是其它竹荪品种的3－5倍，在所有竹荪品种中长宁竹荪（长宁长裙竹荪）个体最大，外观最漂亮。

长宁的地理生态环境、气候土壤条件，孕育出了长宁苦笋回味甘甜的特性，长宁的苦笋可谓质地脆嫩、清香微苦、回味甘甜又滑口，较之浙江、福建、贵州、云南和省内其他地域生长的苦笋独具特色。同时，又因其纯天然绿色食品且富含膳食纤维的特点，深受广大消费者的喜爱。

  “苏济川虫虫歌”指经过长宁老翁镇的清代秀才苏济川搜集、整理、编撰，流传于宜宾、泸州、自贡，尤其盛传于川南六县一带的状写飞禽走兽虫鸟的儿歌体歌谣。相传有一百二十余首，现已搜集五十五首。它以赋、比、兴的手法，以物拟人，押韵上口；对所撰对象，...

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