中堂镇必吃餐厅 ...更多
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地方老字号
俗话说:天上龙肉,地下驴肉 这是人们对驴肉的最高褒扬 中医认为,驴肉性味甘凉 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 治远年劳损 在清远,想吃新鲜的驴肉 就要来东山驴庄。东山驴庄老字号 · 信誉味道当然好,日日新鲜,营养有价值。东山驴庄营业已有十几年!老字号老师傅老味道的传承。
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国家五钻级酒家
东莞市“粤菜师傅”电视大赛的工匠精神,汇聚“粤菜师傅”助力乡村振兴。活动历时半年多,中堂镇人社分局集全镇餐饮企业中的水乡特色代表,动员组成九支队,开展选拨赛、半决赛。全市近七场紧张激烈比拼,最终中明海鲜酒家代表中堂镇,挺进全市“粤菜师傅”八强队伍,在33个镇街(园区)的近百个强队中脱颖而出,站到了最后的“巅峰对决”舞台。经过昨天下午决赛的两轮现场奋力PK,最终,荣获“大赛铜奖”、“莞邑名菜奖”“2019年东莞特色名菜奖”。
中堂镇特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
荔枝是著名的岭南四大佳果之一,色香味皆美,堪称“果王”。黄田荔枝的范围主要是在宝安区。“黄田荔枝”深圳市宝安区种植荔枝最初在主产区黄田开始了种植,而且品质好、规模大,对外影响力大,所以外界称“黄田荔枝”。
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中国农产品地理标志
东莞素有“荔枝之乡”的美誉,糯米滋、桂味、妃子笑、观音绿… 及东莞特有的“天价荔枝”——冰荔。冰荔到底有何独特之处?剥开果皮,果肉晶莹剔透,尤其是在阳光的照射下,像是冰块一样!尝一口,肉质嫩滑,口感甜爽无渣,略带一丝蜜的味道。苛刻的生长条件让荔枝只能在夏天中出现6、7两个月,而一棵冰荔树一年最多结20斤果,真正的一“荔”千金。
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中国农产品地理标志
香蕉是麻涌镇的主要农产品,“蕉肉香甜嫩滑,蕉皮金黄薄身”。
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中国农产品地理标志
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。” 惠州镇隆是著名的“荔枝之乡” 品种丰富、品质优良 历史悠久、文化底蕴深厚
中堂镇文化遗产 ...更多
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广东省非物质文化遗产
珠江三角洲地区河网纵横,人们的生产、生活与舟船结下不解之缘,东莞市中堂镇北倚东江干流、东江支流环绕四周,河涌交错,是典型的水乡。中堂龙舟景,也叫“趁景”,是当地对于传统民俗活动场景的描述与称呼,龙舟景在当地流传已有500余年历史,明崇祯年间...
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中国国家级非物质文化遗产
广东省东莞市中堂镇是龙舟之乡,这里的龙舟制作已有一百多年的历史。中堂龙舟制作的工艺流程较为复杂,包括选底骨(龙骨,主要选笔直的大杉树做底骨)、起底(钉蝴蝶底,起蝴蝶底)、起水(拗弯龙骨,使之呈流线型)、打水平(中线定位,平衡蝴蝶底)、转水(安装挡水板)、做大旁、做横挡(排骨)、做坐板(划龙舟者座...