有一个秀美的千年水乡古镇，相传此地是凤凰落下的地方，故名凤落，后寓意物丰民乐，遂得“丰乐”美誉。此处盛产酱干，相传三国魏武帝曹操途径此地，远闻酱干浓香，美味不能抗拒，品后盛赞为“天下一绝”。经过这个千年古镇几代人的传承和发扬，如今的“丰乐酱干”已经成为国家地理标志保护产品。

合肥龙虾外在特征是体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满，弹性好。可食比率≥25%；虾尾肉占虾体重≥15%；虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≥16.5%。

        "庐州大鼓"作为流行于皖中南地区的一种民间曲艺演唱形式，最早流行于安徽省及长江沿岸广大地区，相传清代早期从山东传入今安徽泗县后形成。民间流传已延续近400年。"庐州大鼓"是独具地方特色的民间曲艺瑰宝。 庐州大鼓具有浓厚的地域特色，浓郁的地方口音，是特有的地域文化。......

        肥西县位于安徽省中部，江淮流域之间，东临巢湖，西接六安，南望舒城、庐江，北邻长丰、寿县。县城距合肥市中心仅17公里，是全国农村家庭联产承包责任制的发祥地，是全国商品粮基地县、全省苗木花卉生产和家禽养殖第一大县、全省蚕桑生产十强县、全省文化先进县、全省双拥模范......

翁墩剪纸艺术源于六安市的翁墩乡一带，"翁墩剪纸"是80年代初产生出来的代名词，是皖西江淮分水岭一带民间剪纸的总称，分布区域主要在六安市金安区、霍邱县、寿县以及合肥市的肥西县等地。                 翁墩剪纸题材广泛，内容丰富，......

        舒城盲艺人陈玉清师从杨金华学会许多小调，又从四弦书艺人刘应才、李文全唱腔及舒城民歌中汲取营养，遂自辟蹊径用小调演唱故事。因演唱形式一直是一人自拉胡琴自演唱，故当地群众称之为"胡琴书"。为与四弦书相区别，故取名"小调胡琴书"。 主要句式是五字句、七字句。曲式以对仗......