老仁义是哈尔滨市著名的回族清真老字号，至今已有百年历史。其传世品牌牛肉蒸饺，在消费者中享有盛名，日均制作上千屉，仍供不应求。 100年的沧桑历程，见证了＂老仁义＂的经久不衰。仁义为本，铸就了＂牛肉蒸饺＂的盛业辉煌。100年化茧成蝶，＂老仁义＂变化的是新老掌门人的风云故事。不变的是百年老字号穿越时空，历久弥新的老滋老味。

这是一家代表黑土文化的主题餐厅，山河屯铁锅炖营造特有的雪乡风情与万家灯火相互应，独具一格的百斤铁锅炖，干香不糊，更厚实的味道，彰显东北地方特色，深受广大食客喜爱！获得了“黑龙江省餐饮烹饪行业协会第六届理事会副会长单位”“哈尔滨市饭店烹饪协会副会长单位”由中国国家品牌日中餐品牌大会授予的：“福地山河屯铁锅炖中餐优秀品牌”“哈尔滨十大特色铁锅炖名店”“中国龙菜传承代表”。

在哈尔滨,如果要吃饺子,就要去东方饺子王,它创于1993年4月,其前身是哈尔滨市一家小海鲜饺子馆。该企业立足弘扬中华饮食文化,经过十几年的艰苦创业,创造出了餐饮产业知名品牌,即中华传统美食“饺子”为主打食品的全国十佳餐饮连锁店。曾荣获中国烹饪协会评定的“中华餐饮名店”、“中国快餐连锁著名品牌企业”；荣获中国饭店协会评定的“全国绿色餐饮企业”、“2013年中国连锁餐饮十佳品牌”等殊荣。

在哈尔滨提起源盛东，说到三棵饭店那可是名声在外,你若想定团体用餐得提前半年，作为哈尔滨市原太空区(现道外区)最具规模的国营饭店，三棵饭店曾多次作为优秀示范单位在全市服务系统推广介绍经验。张金坡的父亲张俊元老先生多年在这里任经理并担纲大厨，曾经潜心研发推出众多名菜，为三棵饭店声誉日隆立过汗马功劳，特别是在三年自然灾害时期，因研发推出“素食宴”而轰动了省市餐饮业。

范记永饺子馆，从1912年到今天，已经走过了整整108年，1912年1月1日，清帝正式退位，而在同一年，在远离京城的哈尔滨，新开了一家名为范记独一处的饺子馆，几经波折，变成了今天的范记永饺子馆。人称“老范头”的创业人范先庚，之前在裤裆街马路边上卖饺子，但因主顾很多，获利颇厚。有了些积蓄后，1912年老范头就在裤裆街北头水塔西侧，开了个范记独一处饺子馆。 范先庚没有儿子。有个叫王凤魁的跑堂，为人精明，很得老范头的信任，让他的一个亲戚和王凤魁共同开了一个饺子馆，在“范记”的后面加了一个“永”字，起名叫“范记永”，取其永远继承“范记独一处”之意。

在哈尔滨道外区，有家饭店将“回头”这一特色美食做出了品牌，它就是六合顺饭店，座落于道外区中华巴洛克南二美食街上，与很多老道外的老字号美食一样，它历史绵长，被黑龙江省评为“龙江老字号”，是获得“省级非物质文化遗产”殊荣的清真饭店。

老李太太熏酱根据药食同源理论 运用传统和现代工艺精心秘制系列熟食 是健脾消食，滋补肝肾之功 食而不腻，色香味美 熏酱一绝，风味独特。产品有：烧鸡、熏排骨、大骨棒、猪手、肘子、猪头肉、翅尖、鸡手、肥肠、大肚、猪脑等。