新津区川菜必吃餐厅

胖大姐鱼庄

2022年四川省省级天府名菜体验店、新津水煮黄辣丁-2020年100道“天府名菜”。胖大姐鱼庄主要经营野生河鲜,其中尤以黄辣丁最为著名。如果说河鲜是美食中的上品,那么黄辣丁就是河鲜美食中的极品!胖大姐推出的菜品不仅好看,让人不忍心下手,吃着更是爽口爽心,酣畅淋漓,让人心旷神怡,很多中外友人都慕名而来。经过二十多年的发展和创新,胖大姐黄辣丁鱼庄已经成为了新津餐饮界的一面旗帜,是川西坝子的一道美味风景。企业已成为四川餐饮业中一大品牌,并连续三年成为成都国际美食旅游节的分会场之一。先后荣获市、省、全国“优秀个体工商户”、中国“质量品牌与企业文化”优秀企业、“全国绿色消费名店”、“中华特色餐饮名店”、“中国餐饮行业最具成长诚信企业100强”、“全国先进个体工商户”等荣誉称号。

银桦大院

银桦大院,是新津区唯一一家院落式川菜馆。 前有岷江河,背靠老君山,有着得天独厚的地理优势。品质高端,由传统菜品进行改良,融入别出心裁的创意,形成独有的新川菜。