葛记红焖羊肉是河南新乡的一种特色美食，起源于河南新乡，由葛新林先生于1991年创制。借用四川火锅之特点，选用上等羊排为主料，加入30余种名贵调料煸炒以文火焖制而成，其特点色泽红润，汤鲜微辣，肉质鲜嫩可口，不膻，风味独特，配上各种新鲜蔬菜，与其他食品可涮可炖，更具补气滋阴，生肌健身之功效。

“森虎”是郑州市森虎餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2015年，是一家聚焦于“虾尾”单品的餐饮连锁品牌，每年服务消费者超1000万人次。历经5年发展，现已拥有1个中央厨房加工中心及2个供应链仓储配送中心，覆盖河南省30余个辖市及县市，并已着手布局安徽及山东市场。在品牌创始人乔森先生、王虎先生的用心经营下，“森虎”虾尾品牌先后斩获“郑州十佳深夜食堂”、“中国好餐饮100加盟优良品牌”、“中国特色餐饮名店”、“中国百佳绿色餐饮名店”、“裕丰杯·中原名宴奖”等荣誉。

河南煜马餐饮管理有限公司 创始于2010年，从郑州市南阳路第一家店迄今已经发展到700多家加盟店,总部位于国家中心城市—郑州，生产基地和配送中心设在郑州金水区，加盟店网络已覆盖全国20多个省、市、自治区及直辖市。首批获得河南省省委宣传部颁发的《河南省百佳餐饮名店》和《中原十大特色名吃》等荣誉。