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地方餐饮名店 地方非物质文化遗产
2022年四川省省级天府名菜体验店、峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司坐落于“天下秀”之称的峨眉山，主营翘脚牛肉----- 乐山非物质文化遗产跷脚牛肉—尽膳口福在继承传统古法制作工艺的基础上，更加注重食物营养价值，将跷脚牛肉药膳汤锅配方与现代养生文化相结合，使得美味与养生相得益彰。尽膳口福跷脚牛肉汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。
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地方特色饭店
万弗打造中国藤椒美食研发、 体验、交流为一体的美食生态平台 藤椒鱼、藤椒鸡、藤椒钵钵鸡… 口味清爽，麻香浓郁 专注于藤椒菜的餐厅，给你自然好味道
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四川省省级天府名菜
清光绪年间，乐山市苏稽镇周村的一位大善人周天顺，看到码头工人十分辛苦，他遍访当地名医，求得了一个中药良方。将这些牛杂和生姜、八角、桂皮等中药一起熬煮，不仅去掉了腥味，更能散寒祛湿、强身健体，味道还十分鲜美。周天顺就在苏稽支起了一口大锅，作为膳食免费供给当地码头工人食用。后来，十里相传，周边百姓也纷纷前来求上一碗。跷脚牛肉具有汤色醇厚、味美鲜香、牛杂脆嫩、吃法多样等特色.
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中国国家地理标志产品
峨眉山雪魔芋是四川省峨眉山特产，也是当地僧人的传统食品。魔芋烹调时易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点，成为峨眉山有名食品，在国内外享有极高的声誉。
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四川省非物质文化遗产
隋末唐初，药王孙思邈创峨眉白蜡。主要分布在峨眉山市绥山、川主、黄湾、双福、高桥、罗目等500-900米的丘陵山地。 生产加工技艺分为生产和加工两个阶段。生产方法是： 1.选种和管理；2.薅树；3.备好桐子叶，适时包虫；4.小包包虫，中苔...
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四川省非物质文化遗产
乐山市峨眉山市文化体育局 “峨眉武术”源于峨眉山，与少林、武当并称为中国武术三大宗。据史料记载，“峨眉武术”源于殷商成于南宋，历史悠久，经过峨眉山的道、儒、佛等宗教文化和武术文化的相互...
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四川省非物质文化遗产
峨眉高桩彩绘绑扎技艺起源于明朝永乐年间，已近300年历史，流传于峨眉山市境内的双福镇、符溪镇、桂花桥镇、普兴乡、川主乡等镇乡。 高桩“险、奇、美、惑”，将人物高悬、腾空，或站在指尖上，或吊于刀尖上，以示其险；将人物立于转动轮上，或立于飞...
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四川省非物质文化遗产
“峨眉席草龙”起源于明末清初年间，据载：峨眉山上有一金龙寺（在白龙洞上面），从前常有金龙下山到径山寺外河里游玩，人们后来便以“金谷草龙”模样制作，逢年过节玩耍，象征吉祥。“峨眉席草龙”全由稻草或席草制作而成，又称为金龙，“峨眉席草龙”以...